五彩臘腸焖飯怎麼做?食材:大米、臘腸、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、水、鹽、小蔥 ,現在小編就來說說關于五彩臘腸焖飯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大米、臘腸、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、水、鹽、小蔥。
大米洗淨,用1:1的清水浸泡20分鐘左右。
準備好各種食材洗淨并去皮備用。
土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜依次切成大小均勻的丁狀。
臘腸切丁。
炒鍋加熱後倒入少量食用油,依次下入洋蔥、胡蘿蔔和臘腸翻炒均勻。
将浸泡好的大米同米湯一起放入快鍋内。
将步驟5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快鍋内,與米飯一起翻攪均勻。
蓋上鍋蓋加熱,有蒸汽冒出時轉小火加熱8分鐘即可關火。
焖飯的同時,另起鍋加熱,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量鹽調味。
米飯焖好之後打開鍋蓋。
将煸炒好的土豆芹菜丁放入鍋中攪拌均勻。
食用時撒适量小蔥花和黑芝麻即可。
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