幹木耳泡發之後隻要保存得當的話是可以隔夜食用的,不過泡好的黑木耳不能浸泡在水裡放一萬,應該瀝幹水分,用保鮮膜等工作裝好,再放到冰箱冷藏,這樣就能抑制微生物的繁殖了,若是放在常溫下,出現發黏、腐爛等情況,最好不要食用了。
幹木耳泡發後是否能隔夜
木耳是一種可食用真菌,質地軟嫩,極為可口,且它裡面富含豐富的營養,我們從商場裡購買的木耳都是幹制的,需要提前浸泡、漲泡之後才能食用,但是一般在浸泡的時候不能久泡,否則會滋生很多人體有害的物質,再食用對健康不利。
幹木耳泡發之後要是保存得當的話就是可以吃的。一般情況下,泡好的黑木耳不能浸泡在水裡放一夜,應該瀝幹水分,用保鮮袋或者是保鮮碗裝好,然後再放到冰箱進行進行冷藏,這樣就可以抑制細菌等微生物的繁殖,從而延長黑木耳的食用期限了。
不過若是放在常溫下,泡好的隔夜黑木耳出現發黏、有異味、色澤暗黃的情況,甚至是出現了腐爛,那麼最好不要再食用了,以免對身體健康造成不利。
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