不同的茶除了滋味上有區别，在茶性上也有很大的區别，找到合适自己的茶，養生效果會事半功倍，喝起來不但口感舒适，身體也舒适。

從傳統養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的适應症，每個人應該對症選擇适合自己飲用的茶品，适口為珍。入冬以來，濕冷天氣居多，選擇合适自己的茶驅寒暖身，去濕保暖，讓茶陪我們一起溫暖過冬。

冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有将紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

研究發現紅茶中豐富的茶黃素，可以減少中風和心髒病的發病率。中風和心髒病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

此外，由于紅茶是一全發酵茶，刺激性小，還特别适合腸胃和身體比較虛弱的人。喝紅茶時茶葉量控制每天5到8克最佳，注意一定要熱飲，最好現泡現喝，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。

冬天氣候寒冷幹燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火成了困擾許多人的問題，并帶來便秘、口幹舌燥甚至口舌生瘡等，這個時候就可以求助新做的生普。生普是輕發酵茶，富含茶多酚，性微寒，可清熱，因此能去火、生津止渴、消食化痰，并且能降血脂、預防血管硬化。

因此容易上火、平常愛抽煙喝酒的茶友，都比較适合飲用新做生普；但腸胃虛寒的人則不宜服用。推薦每天8克到10克，蓋碗泡飲，或是杯沖飲。

冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。

熟茶經過發酵後，會衍生大量的物質，基本上屬于小分子，有利于人體胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物質是大分子，空腹飲用，會對人的胃腸産生強烈刺激。因此體質弱的成人和兒童經常被告知，慎飲綠茶，更不能空腹飲用綠茶。中醫所說的綠茶“寒性大”，都與其内含的大分子有關。

好的熟普，煮着喝養生效果和口感更加好。 推薦每天5到10克，泡飲或是壺煮，趁熱飲用。

古樹白茶的加工工藝比較簡單，分為萎凋和幹燥兩道工序。由于白茶制法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形态自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。新做的白茶化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用于臉部護膚品的開發。新白茶性涼，能降火去燥，合适冬季吃火鍋後喝。但老白茶的茶性就和新白茶恰恰相反了，老白茶性溫補，合适冬季泡煮驅寒去濕。

茶友們可以根據個人當時的體質熱或是寒，來選擇新白茶或是老白茶。

老白茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮，就是通風陰幹後的橘子皮，也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

老白茶要先洗茶，濾去雜質後，再加幾塊陳皮一起沖泡或煮，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有老白茶的陳香濃郁，回味甘甜，最适合積食時飲用。

冬天煮上一壺，滿屋飄香，喝下去暖心暖胃。

從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特别适合胃寒、手腳發涼、體弱、經常拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫，長于發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。

沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許姜片或姜絲，泡的時間也可以相對更久些，也可以拿來煮，這有利于紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不适宜用生姜配紅茶，喝得太多易出現内熱症狀。

冬季寒冷，泡上一杯或是煮上一壺合适自己的茶，滋陰潤肺，暖身暖心，有茶相伴的冬天，讓我們的日常生活，充滿溫暖。

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