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沒有肉的瘦肉丸怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 12:15:42

沒有肉的瘦肉丸怎麼做?,我來為大家科普一下關于沒有肉的瘦肉丸怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

沒有肉的瘦肉丸怎麼做(瘦肉丸的經典做法)1

沒有肉的瘦肉丸怎麼做

瘦肉末300g,土豆粉180g,泡打粉8g,雞蛋一個,小蘇打少許,水大概150g-170g如果太幹再加點,鹽,料酒,糖,鹹淡自己扣,所有材料放料理機打3分鐘就好了,沒有料理機就要用手拍打了,拍打均勻要打久一點才Q,拍打後靜置15分鐘,水燒開用調羹把肉丸滑進開水中就OK了 量大吃不完的可以燙半生撈起過涼水瀝幹裝保鮮袋放重冰冰箱,清湯配料個人喜歡,我會放些芹菜末,蝦皮,紫菜,榨菜末,味道是杠杠滴 無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,電器,料理機,熱菜,葷菜,

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