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比薩的做法與配方

生活更新时间:2025-01-12 16:08:39

比薩的做法與配方?比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成，我來為大家科普一下關于比薩的做法與配方?以下内容希望對你有幫助!

比薩的做法與配方

比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。

主料

饅頭200g 洋蔥50g 蓮藕50g 胡蘿蔔50g

輔料

馬蘇裡拉奶酪适量橄榄油适量鹽适量

步驟

1、準備好做早點的所有原料。

2、胡蘿蔔洗淨，削皮備用。

3、削好皮的胡蘿蔔切成薄片。

4、切成薄片的胡蘿蔔切絲備用。

5、洋蔥切絲備用。

6、藕片皮切成片備用。

7、饅頭切成片備用。

8、鍋熱以後加入少許橄榄油。

9、放入洋蔥炒熟，稍微軟了以後放入沙少許的鹽。

10、加入少許的油，将胡蘿蔔絲炒熟，不用加鹽。

11、加入少許的油，将藕片放入過程小火煸炒一下，放少許鹽調味。

12、所有炒好的原料備用。

13、在幹饅頭片上放入炒好的菜，然後撒上馬蘇裡拉奶酪。

14、烤箱180度預熱。

15、将中式小披薩放入預熱好的烤箱，180度烤5分鐘。

16、因為原料都是熟的，隻要奶酪融化就可以了。

小貼士

1.用橄榄油輕輕炒一下菜營養跟全面一些。但是油溫不能太熱，不然橄榄油裡的成分就會發生變化。

2.菜裡放少許的鹽有點味道就可以了，洋蔥是披薩裡提味用的

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