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鲫魚湯怎麼做最催奶

生活更新时间:2025-02-06 00:50:42

鲫魚湯,可是食材中大補的一種做法,特别适合體虛者食用,或者是坐月子的人喝,催奶神器.今天就教大家如何做出湯汁濃白的鲫魚大補湯,做給你關心的那個人喝.

準備食材: 鲫魚，大蔥,生姜片,料酒,鹽,雞蛋, 嫩豆腐,金針菇

成品圖

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）1

話不多說,第一步,默默洗魚花不語.

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）2

然後在魚的兩面在背部,都切上幾刀

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）3

但是我們隻要它們的汁水噢,所以上手,擠壓擠.

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）4

把汁水用手均勻抹在魚兒身上,腌制二十分鐘

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）5

南豆腐切成小條(先橫切,再豎切)

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）6

煎兩顆美美哒荷包蛋

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）7

鍋内放油,七成熱,放鲫魚,注意,剛放進去可别急着翻面,不然就卡秃噜皮了

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）8

煎3分鐘,感覺鍋内可以把魚晃動起來了,再翻面,煎至兩面金黃

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）9

把煎透的鲫魚放在砂鍋裡面,澆開水,(不能是冷水噢,不然後面的湯汁不會濃

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）10

加荷包蛋,香蔥,大火煮

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）11

過了十分鐘,把蔥結丢掉,發現湯汁已經很白了

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）12

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）13

加入嫩豆腐,繼續煮，

放入海鮮菇,煮個2分鐘,出鍋,最适合體虛者補充能量啦~

鲫魚湯怎麼做最催奶（鲫魚大補湯體虛者的福音）14

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