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蘸油潑蒜香茄子的做法

生活 更新时间:2025-02-08 18:25:54

蘸油潑蒜香茄子的做法?主料:茄子3個、大蒜1個、油100g、醬油1勺、醋1勺、白糖1勺、花椒粉半勺、味精小半勺、鹽小半勺、辣椒油1勺、香油半匙,我來為大家科普一下關于蘸油潑蒜香茄子的做法?以下内容希望對你有幫助!

蘸油潑蒜香茄子的做法(蘸油潑蒜香茄子的教程)1

蘸油潑蒜香茄子的做法

主料:茄子3個、大蒜1個、油100g、醬油1勺、醋1勺、白糖1勺、花椒粉半勺、味精小半勺、鹽小半勺、辣椒油1勺、香油半匙。

茄子,大蒜準備好。

茄子切條放蒸鍋裡蒸透蒸軟。

大蒜拍爛,剁成蒜泥。

蒸好的茄子整齊地擺盤好。

均勻地放上蒜泥 。

熱鍋倒入油燒熱。

淋在擺好蒜泥地茄子上。

取小碗,加入花椒粉。

加入适量鹽,味精,白糖,醬油。

加入适量醋,香油,辣椒油,拌勻即可。

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