在牛集鎮某個村頭，村民王大爺正在自家的田地裡采摘豌豆角，眼前水靈靈的豌豆果實看起來很誘人，忙碌的王大爺顧不上休息，聊着天還不舍得停下手中的活兒。
據王大爺介紹，他是種植豌豆的老把式了，每年的這個時候都是他最為忙碌的時候，今年也是一樣，眼前的這二畝豌豆長勢喜人，他從十天前就開始忙碌采摘了。
豌豆角是一種季節性很強的農作物，也隻有在鮮嫩的時候比較受歡迎，當地人比較喜歡吃新鮮的豌豆角，趁鮮嫩的時候采摘，也能賣個好價格，萬一采摘不及時，等這些豌豆角長老了，到時候賣成熟的豌豆籽就沒有那麼好的效益了。
最主要的，還耽誤下茬的玉米種植，所以，摘完摘不完，到時候都是要拔掉的，拔掉之後，把玉米種上，等收獲了一米，再種植一茬辣蘿蔔，收獲了辣蘿蔔，又可以種植豌豆了，一年三茬莊稼，這也是我自己琢磨的，雖然每年一畝地都能掙将近4000元，但是累呀，是真累，忙的時候，飯都顧不上吃。
俺今年都七十多歲了，老伴的身體比我還好些，孩子們都外出打工去了，主要的活兒還是以她為主。每天俺們老兩口從早上四點多就開始起床，天剛蒙蒙亮就來到田裡采摘，揀那些新鮮而又飽滿的豌豆角采摘，忙活到七點鐘左右的樣子，再由老伴騎着三輪車拉到附近的集市上去賣。
唉！歲數大了，農活做起來也不麻利了，俺隻有多幹一些時間，才能保證把這些已經長成的豌豆角給采摘掉，中午的時候，喝點白開水，吃點饅頭，在地頭休息一下，繼續幹活，一直幹到老伴賣豌豆回來，我們兩個繼續幹，一直忙到天黑看不到了這才罷休。
每畝收益4000元的種植模式，對農村人來說也是不錯了，可無論是豌豆、玉米還是辣蘿蔔，都是比較累人的莊稼，王大爺老兩口都七十多歲的年齡了，幹起農活還像小夥子一樣有勁頭，不能不讓人伸雙手稱贊。
據了解，鮮嫩的豌豆味道特别棒，可以直接煮熟吃，也可以剝掉籽粒做稀飯，不但好吃，而且營養豐富，還有極高的食療價值呢。
王大爺說，吃豌豆角能補脾健胃，清腸防便秘還排毒養顔，特别是生孩子的婦女，吃豌豆能多下奶，這法子在咱農村流行着呢！
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