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砂鍋粉絲煲的做法

知識 更新时间:2024-07-22 05:14:40

砂鍋粉絲煲的做法?食材:粉絲适量、蝦仁适量、肉末适量、榨菜末适量、醬油适量、料酒适量、姜适量、蔥花适量、白糖适量、麻油适量、胡椒粉适量,今天小編就來聊一聊關于砂鍋粉絲煲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

砂鍋粉絲煲的做法(砂鍋粉絲煲的做法是什麼)1

砂鍋粉絲煲的做法

食材:粉絲适量、蝦仁适量、肉末适量、榨菜末适量、醬油适量、料酒适量、姜适量、蔥花适量、白糖适量、麻油适量、胡椒粉适量。

首先需要備好所有食材。

然後将放油進鍋,放蝦仁、肉末煸炒一會,放黃酒(料酒)、生姜、蔥花煸透。

倒入榨菜末繼續煸炒,煸炒出香味,加少量水,蓋鍋蓋焖熱,裝碗待用。

粉絲放入砂鍋,倒入菜油,鮮醬油、耗油、白糖、水。

倒入炒好的料,中間放點芹菜段。

開水加蓋燒至水幹,用筷子翻至粉絲基本幹透,略有粘底,淋上麻油,撒上胡椒粉即可,砂鍋粉絲煲就做好了。

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