5月18日晚,被譽為火鍋屆“金馬獎”的成都熊貓國際美食節亞洲火鍋節“金火獎”正式頒出。20餘個重磅獎項揭曉,旨在對十年内中國火鍋業發展以激勵。
哪些是中國火鍋産業發展十年引領品牌?記者注意到,十大引領品牌中,成都就占據了三席,分别是四川海底撈餐飲股份有限公司、成都市皇城老媽酒店管理有限公司、成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司。
當然,網紅效應也成為火鍋轉型的關鍵。這一次該大會還特别頒出了中國網紅火鍋TOP10,成都火鍋亦占據“半壁天下”——電台巷火鍋,賀氏牛華老阿婆火鍋,四川黃三爺餐飲管理有限公司,叁口煮酒都老火鍋和四川印象川蜀大宅門餐飲管理有限公司均在其列。
更多獎項見下圖
紅星新聞記者 鄒悅
編輯 劉宇鵬
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