北方的秋季,比較幹燥,隻能在食物上進行調整,多吃些湯湯水水,滋潤滋潤
By 花青柔懿 【豆果美食官方認證達人】
1、冬瓜沖洗幹淨,去皮去瓤,切成厚片;
2、海帶浸泡幹淨,切片;
3、湯鍋中加入适量食用油,放入姜片和蝦幹,煸炒出香味;
4、加入适量清水,煮開;
5、放入海帶,煮至口感綿軟;
6、放入冬瓜片;
7、根據口味,加入味增;
8、冬瓜煮熟即可食用。
1、冬瓜比較易熟,不要切得太薄,0.5厘米即可; 2、我用的海帶是提前泡發煮熟的,如果不喜歡綿軟的口感,放入湯中少煮片刻即可; 3、味增的味道比較鮮美,不需要再加其他調味料。
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