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冬瓜湯海帶的做法大全家常

生活 更新时间:2025-01-26 06:10:23

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)1

北方的秋季,比較幹燥,隻能在食物上進行調整,多吃些湯湯水水,滋潤滋潤

By 花青柔懿 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 冬瓜 400克
  • 海帶 150克
  • 蝦幹 50克
  • 味增 适量
  • 食用油 适量
  • 生姜 适量
  • 清水 适量

做法步驟

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)2

1、冬瓜沖洗幹淨,去皮去瓤,切成厚片;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)3

2、海帶浸泡幹淨,切片;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)4

3、湯鍋中加入适量食用油,放入姜片和蝦幹,煸炒出香味;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)5

4、加入适量清水,煮開;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)6

5、放入海帶,煮至口感綿軟;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)7

6、放入冬瓜片;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)8

7、根據口味,加入味增;

冬瓜湯海帶的做法大全家常(味增海帶冬瓜湯的做法)9

8、冬瓜煮熟即可食用。

小貼士

1、冬瓜比較易熟,不要切得太薄,0.5厘米即可; 2、我用的海帶是提前泡發煮熟的,如果不喜歡綿軟的口感,放入湯中少煮片刻即可; 3、味增的味道比較鮮美,不需要再加其他調味料。

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