國内最好吃的炸雞在哪裡-tft每日頭條

國内最好吃的炸雞在哪裡

生活更新时间:2024-11-30 09:53:38

炸雞的表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感細膩且豐富，是男女老少都愛吃的美食，特别是在炎炎夏季的時候，一口炸雞一口冰鎮飲料，簡直是賽過神仙，冬天下雪的時候炸雞配啤酒也是不錯的選擇，全國各地都有好吃的炸雞，在北京就有一家專門做炸雞的店，讓許多的本地居民都對之贊不絕口，有人還說他們是北京排名第一的炸雞呢。

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）1

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）2

這家炸雞店面積雖然不是很大，但是也分成了兩個部分，其中一個部分為炸雞的後廚，另一個則是售賣炸雞的前廳，除了面積小外，店裡面的裝修風格也非常的普通，跟平時常見的鹵肉店差不多，而且店裡面還沒有可供顧客就餐的區域，所以他家的炸雞一般隻支持外帶，不支持堂食。

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）3

這家店建立于1994年，至今為止也已經有二十幾年的曆史了，這家店的生意在當地是非常火爆的，每天一到飯點，店裡面的七個炸鍋就要不停地工作，才能滿足顧客的需求，而且顧客購買的時候，還都需要排隊才行，這些排隊的人中，除了顧客外，還有不少的外賣騎手，由此就可以看出他家的生意是極好的。

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）4

他家的炸雞都不是炸得整個雞，而是把雞分成了很多的部分進行加工售賣的，如雞皮、雞架、雞腿、琵琶腿、雞排等，而其中最受歡迎的是炸雞架，他家的雞架是裹了面粉糊和少量的面包糠後，放入炸鍋中進行了15-20分鐘左右的炸制，炸制出來的雞架，外酥裡嫩，吃起來表皮的焦香味十足，而裡面的雞肉鮮嫩多汁，甚至是連雞骨頭都是酥脆的，非常的美味。

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）5

除了炸制的食物外，他家烤制的脆皮鴨，味道也非常的不錯，因為他家的脆皮鴨是用本地散養的土鴨制作而成的，肉質非常的緊實鮮美，再加上用火烤制了較長的時間，所以其外皮非常的脆，如果用手按的話，還會有咔吱咔吱的響聲，但是裡面的肉卻與表皮相反，因為裡面的肉吃起來鮮嫩無比，而且還非常的入味，所以整個脆皮鴨的口感就是外脆裡嫩，非常的絕絕子。

國内最好吃的炸雞在哪裡（北京排名第一的炸雞）6

都說油炸的食品不健康，然而這家店的炸雞相比于其它店面的卻要健康得多，因為他家用來炸雞的油都是經常進行了更換的，而且用來做炸雞的食材也都是新鮮的，不是冷凍貨，所以顧客們吃起來還是較為安心的，但是畢竟是高熱量的食物，還是要适當的進行食用。

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