大部分人并沒有清洗家裡油壺的習慣,你是不是也一罐子油用完之後接着放入新油繼續用?這一定是巨大的健康隐患呀,為了家人一定要重視!
不知道有多少人家的油壺,摸上去都是黏糊糊油膩膩的,每次拿完油壺,是不是都想立馬洗手?如果油膩膩的油壺長期不清洗,油壺中的油垢和殘油容易發生油脂氧化和酸敗,如果把新買來的油直接倒進這個“被污染”的油壺裡,讓每天的食用油都變得不健康。
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油脂氧化、酸敗很容易發生,它的三個元兇正是:溫度、氧氣、光照。油壺如果像老湯一樣“續杯”,接觸了大量空氣,哪怕常溫,也會很容易酸敗。尤其是在天氣炎熱溫度高時,油脂發生氧化的幾率會大大增加。
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面粉清潔
面粉的功效也是同理,油壺油膩膩,直接撒上面粉搓,搓完再沖幹淨,也能很輕松的帶走油污!
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