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怎樣可以用最好吃的方法做泡面

生活更新时间:2025-01-26 17:16:48

泡面是大家在生活中很可能會經常吃到的東西，偶爾有些時候懶下廚，就會選擇去泡上一碗泡面來滿足自己的小肚子，便宜實惠暫且不說，味道那也是一點不差，吃起來感覺還真不錯！但是吃了這麼多年的泡面，你可知道泡面是怎麼做出來的？大多數人可能都想錯了，快随着饕叔一起來看看吧。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）1

1、和面準備

先将用于和面使用的水中，按比例添加鹽和堿水（主要含碳酸鈉和碳酸鉀），然後配合攪拌均勻。

2、和面攪拌

把拌好的液體，分散開來噴散在面粉上面，然後攪拌開來，這樣攪好的面團被稱之為“生面”。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）2

3、碾壓生面

使用多個碾壓機連接工作，不斷的對生面進行碾壓，從而達到把面揉勻的效果。然後再使用兩層壓成一層的辦法，把生面不斷的拉開拉長。

4、切面擠壓

讓面團進過切刀切出面條，然後再連接一個擠壓機，将剩面條制造成彎形。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）3

5、蒸面環節

将生面條通過一個10米左右的長蒸箱，蒸個兩分鐘左右，然後逐漸的增加傳送帶的速度，将面條拉長。

6、面條塗油

使用滾筒給面條塗上一層的油，防止面條黏成一坨。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）4

7、轉刀切份

轉刀每次回轉一圈，就會切下一小段的面條，這就是一包方便面的分量。

8、單份接取

每一份被切下的面塊都會被濾網接到，然後準備進行油炸。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）5

9、面塊油炸

将接到的面條塊在130-140℃的油溫下進行油炸，必須要炸透，完成脫水硬化。

10、進行瀝油

方便面出鍋之後，使用機械臂反複敲擊，瀝出多餘的油分。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）6

11、檢查環節

流水線模式稱量檢查，最後人工檢查。

12、放置料包

确定泡面無誤之後，以調料包在上，泡面在下的方式，通過兩條流水線合一相互組合。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）7

13、包裝泡面

對泡面與調料包進行裝袋密封，并且打上生産日期等信息。

14、再次質檢

包裝完畢之後再一次進過稱重和x光機，檢查是否存在什麼質量問題。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）8

15、人工食用

這是泡面生産的最後一個環節，通過人工品嘗進行質檢。

怎樣可以用最好吃的方法做泡面（吃了那麼多年泡面）9

到這裡泡面的所有生産環節都已經結束了，你覺得怎麼樣呢？這樣的生産環節能否讓你安心的食用方便面呢？歡迎評論交流。

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