開學第19課：《雖有佳肴》，怎麼學

【教材文本系列之議論文閱讀課】

（文言文）

課堂學習過程：

第一步：在“議論文閱讀思路”的框架下從不同的角度，按不同的方法自主探究原文，不斷地生成并自主解決問題。（獨探獨練）

第二步：在“議論文閱讀思路”的框架下從不同的角度，按不同的方法自主探究原文，不斷地生成并合作解決問題。（獨探合練）

第三步：在“議論文閱讀思路”的框架下從不同的角度，按不同的方法合作探究原文，不斷地生成并自主解決問題。（合探獨練）

第四步：在“議論文閱讀思路”的框架下從不同的角度，按不同的方法合作探究原文，不斷地生成并合作解決問題。（合探合練）

第五步：在“議論文閱讀思路”的框架下從不同的角度，按不同的方法展示探究成果，不斷地生成并不斷解決問題。（展示演練）

感受原文

【走近作者如沐春風，感受原文似逢甘霖】

雖有佳肴

《禮記》

雖有佳肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。《兌命》曰：“學學半。”其此之謂乎？

探索之旅

【現成答案滋生惰性，探索旅程增長才能】

第一環節：明确與把握

一、目标

生成問題：1. 學習本文需要達到哪些目标？2. 學習本文的重點、難點是什麼？3.……

解決問題：

學習目标

1.了解《禮記》相關知識，積累重點文言詞語，熟讀并背誦課文。

2.準确翻譯課文。

3.學習類比說理的方法，理解教與學互相促進的道理。

4.理論聯系實際，用正确的學習方法指導完善自我人生。

二、過程

（一）自主探究

自主生成問題→自主解決問題，合作解決問題

（二）合作探究

合作生成問題→自主解決問題，合作解決問題

三、方法

類讀法（全稱“類中類文章讀學法”）

第二環節：标段與勾劃

生成問題：1. 全文共有多少個自然段？2. 需要畫出哪些生字、難詞及精彩詞句？3.……

解決問題：1. 本文隻有一個段落。2. 劃出生字、難詞、精彩詞句。……

第三環節：查閱與積累

生成問題：1.需要查閱、了解和積累哪些字、詞、句？ 2.……

解決問題：1. 《禮記》：儒家經典著作之一，秦漢以前各種禮儀論著的選集。相傳為西漢戴聖編撰。佳肴（yáo）：美味的菜。佳，好，美。肴，用魚肉做的菜。旨（zhǐ）：甘美。至道：最好的道理。至，達到極點。是故：所以。困：不通，理解不了。自反：反省自己。自強（qiǎng）：自我勉勵。強，勉勵。教學相長：意思是教和學互相促進，教别人，也能增長自己的學問。《兌（yuè）命》：《尚書》中的一篇。“兌”通“說”，指的是殷商時的賢相傅說（yuè）。命，《尚書》中的一種文章體裁，内容主要是君王任命官員或賞賜諸侯時發布的政令。學（xiào）學半：教人是學習的一半。第一個“學”是教的意思。其此之謂乎：大概說的就是這個道理吧。其，表示推測。2.……

第四環節：整體誦讀

一、讀準字音，認準字形

（一）從音的角度生成并解決問題

生成問題：1. 需要辨析哪些多音字？ 2. 本文需要了解、掌握哪些字的音？3.……

解決問題：1. 多音字：教、強、長。2.……

（二）從形的角度生成并解決問題

生成問題：1. 需要區别哪些形似字？ 2. 本文需要了解、掌握哪些字的形？3.……

解決問題：1. 形似字：肴與希，旨與詣。2.……

（三）從難讀字的角度生成并解決問題

生成問題：1. 本文需要了解、掌握哪些難讀字？2.……

解決問題：1. 肴（yáo） 旨（zhǐ） 強（qiǎng） 兌（yuè）命 學（xiào）學半2.……

（四）從通假字的角度生成并解決問題

生成問題：1.文中有哪些通假字？2.……

解決問題：1. 《兌命》曰（“兌”通“說”，指賢相傅說） 2.……

二、停頓恰當，節奏合理

從詞和詞的組合的角度生成并解決問題

生成問題：1. “是故學然後知不足，教然後知困。”這句話怎樣停頓？2.……

解決問題：1. 是故∕學∕然後知不足，教∕然後知困。2.……

三、語氣明顯，流暢自然

（一）從語調、語氣的角度生成并解決問題

生成問題：1. “是故∕學∕然後知不足，教∕然後知困。”誦讀這句話時，要用怎樣的語調、語氣？ 2.……

解決問題：1. 陳述語氣，讀出規勸之情，讀出肯定的口吻。2.……

（二）從語速的角度生成并解決問題

生成問題：1. “是故∕學∕然後知不足，教∕然後知困。”誦讀這句話時，要用怎樣的語速？2.……

解決問題：1. 語速：中速。2.……

四、按照要求，選擇記誦

從強行記憶、理解記憶、想象記憶等角度生成并解決問題

生成問題：1.哪些是需要反複誦讀的？ 2. 哪些是需要記憶的？3.……

解決問題：1. 有感情地朗誦并背誦這篇文章，注意積累精彩詞句。2.……

第五環節：粗知文意

一、準确釋詞

（一）從掌握一般詞語的角度生成并解決問題

生成問題：1.哪些詞語是需要了解的？2.哪些詞語是需要掌握的？3.……

解決問題：1. 2.……

（二）從注意一詞多義的角度生成并解決問題

生成問題：1.文中哪些詞存在一詞多義現象？2.……

解決問題：1. 其：不知其旨也（它，代詞）；其此之謂乎（表推測，副詞）。學： 學學半（第一個學，教）；學學半（第二個學，學習）。2.……

（三）從區别古今異義的角度生成并解決問題

生成問題：1.文中哪些詞存在古今異義現象？2.……

解決問題：1. 不知其善也（善，古義：美好。今義：善良。）；是故（是，古義：這。今義：判斷詞。）；雖有佳肴（雖，古義：即使。今義：雖然。）；不知其旨也（旨，古義：甘美。今義：意義，用意，目的。）；雖有至道（至，古義：達到極點；今義：到。）；教然後知困（困，古義：不通，不理解。今義：困難。）；教學相長（長，古義：促進。今義：增長。）2.……

（四）從揣摩詞的活用的角度生成并解決問題

生成問題：1. 文中哪些詞存在詞的活用現象？2.……

解決問題：1. 弗食（食：吃。名詞活用作動詞）；然後能自反也（反：反省。形容詞用作動詞）2.……

二、了解句式

（一）從省略句式的角度生成并解決問題

生成問題：1.文中哪些句子是省略句？2.省略了什麼？3. 在譯文的時候應該運用什麼譯法？4.……

解決問題：1.例： 2. 3. 在譯文的時候應該運用加法補上。4.……

（二）從倒裝句式的角度生成并解決問題

生成問題：1. 文中哪些句子是倒裝句？2.将什麼倒裝了？3.正常的順序應該是怎樣的？4. 在譯文的時候應該運用什麼譯法？5.……

解決問題：1. 例：2. 3.4. 在譯文的時候應該運用交換法還原。5.……

（三）從判斷句式的角度生成并解決問題

生成問題：1. 文中哪些句子是判斷句？2.是否有判斷詞？3.在譯文的時候應該注意什麼？4.……

解決問題：1. 例：“教學相長也”意思是：教與學是相輔相成的。2. “……也”表判斷。3. 在譯文的時候應該注意将判斷詞變為現在的“是”。4.……

（四）從固定句式的角度生成并解決問題

生成問題：1. 文中哪些句子是固定句式？2.有什麼标志性詞語？3.在譯文的時候應該注意什麼？4.……

解決問題：1. 例：其此之謂乎？2.“其……乎”相當于“大概說的就是……吧。3.……

三、了解文化常識

（一）從國号、帝号、年号的角度生成并解決問題

生成問題：1.文中出現了國号、帝号、年号沒有？2.在譯文的時候應該運用什麼譯法？3.……

解決問題：1. 2. 在譯文的時候應該運用照搬法原封不動的搬過。3.……

（二）從官名、地名、物名、人名等的角度生成并解決問題

生成問題：1. 文中出現了官名、地名、物名、人名沒有？2. 在譯文的時候應該運用什麼譯法？3.……

解決問題：1. 《兌命》：《尚書》中的一篇。“兌”通“說”，指的是殷商時的賢相傅說（yuè）。命，《尚書》中的一種文章體裁，内容主要是君王任命官員或賞賜諸侯時發布的政令。2. 在譯文的時候應該運用照搬法原封不動的搬過來，或用現代詞語來置換。3.……

四、翻譯文句

（一）從文言知識、詞義等角度生成并解決問題

生成問題：1.運用掌握的文言文知識，将文言詞語置換為現代詞語。2.……

解決問題：1. 例：雖（即使）有（有）佳（美好）肴（菜）， 弗（不）食（吃）， 不（不）知（知道）其（它）旨（甘美）也（是，表判斷）2.……

（二）從翻譯方法的角度生成并解決問題

生成問題：1. 運用掌握的翻譯文言文的幾種方法進行翻譯。2.運用了哪些譯法？3.……

解決問題：1. 譯：即使有美好的菜，如果不吃，是不知道它的甘美的。2. 運用了加法、照搬法和置換法。3.……

（三）譯文

即使有美好的菜，如果不吃，也就不知道它的甘美；即使有最好的道理，如果不去學習，也就不知道它的美好。所以，學習過後才知道自己的學識不夠，然後才能反省自己，努力向學；知道不通達，然後才能自我勉勵。所以說：教與學是相輔相成的。《兌命》說：“教人是學習的一半。”大概說的就是這個道理吧。

第六環節：分類閱讀

一、類型感知[浏覽掃描，明确方向]

從文體、論題、所寫内容、表達方式的角度生成并解決問題

生成問題：1. 從文中表達方式看，是以議論為主嗎？ 2. 本文是什麼文體？3.文中寫人、寫事、寫景、寫物沒有？4.……

解決問題：1. 從文中表達方式看，是以議論為。2. 這是一篇議論文。3.……

二、類型切分[火眼金睛，透視切割]

從文體、論題、所寫内容、表達方式的角度生成并解決問題

生成問題：1. 本文的論題是什麼？2.有哪些分論部分？3.主要運用了哪種表達方式？4.……

解決問題：1. 本文論題：教與學的關系問題。2. 本文短小，沒有分論部分。3. 主要運用了議論的表達方式。4.……

三、類型閱讀[步步設疑，解剖麻雀]

讀議論文

1.從論題的角度生成并解決問題

生成問題：1. 全文的論題是什麼？ 3.……

解決問題：1. 本文論題：教與學的關系問題。2.……

2.從中心論點的角度生成并解決問題

生成問題：1. 本文的中心論點是什麼？2.……

解決問題：1. 中心論點：教學相長。2.……

3.從全文論證思路的角度生成并解決問題

生成問題：1. 作者是按這樣的思路進行論證的？2.……

解決問題：1. 思路：舉例（佳肴不食不知其味） →舉例（至道弗學不知其善）→道理論證（從教和學兩方面講道理）→ 中心論點（教學相長）→引用論證（引用《兌命》中的話）2.……

4.從論據及作用的角度生成并解決問題

生成問題：1. 運用了什麼論據？2.運用這些論據的作用是什麼？3.……

解決問題：1. 論據：事實論據、道理論據。2.A. 事實論據。舉有佳肴不吃不知其味甘美的事實，引出本文“教與學的關系”的論題。B. 事實論據。舉“至道，弗學，不知其善”的事實，為論證“教學相長”這一論點提供了事實依據。C. 道理論據。引《兌命》中“學學半”，為論證“教學相長”這一論點提供了理論依據。3.……

5.從論證方法及作用的角度生成并解決問題

生成問題：1. 運用了哪些論證方法？2.運用這些論證方法的作用是什麼？3.……

解決問題：1. 論證方法：類比論證、引用論證。2. A.類比論證。舉佳肴不食不知其味這一事實，是為了引出道不學不知其善的事實，最終引出教與學的關系，論證了中心論點。B. 引用論證。文章末尾引用《兌命》中的話，作為引用論證，證明了中心論點“教學相長”，增強了說服力。3.……

6.從全文語言特點的角度生成并解決問題

生成問題：1. 本文語言有什麼特點？2.……

解決問題：1. 本文言簡意赅，論證嚴密。2.……

7.從全文寫作意圖的角度生成并解決問題

（1）從主要内容的等角度生成并解決問題

生成問題：1.本文主要内容是什麼？2.……

解決問題：1. 主要内容：本文在論述時先以“雖有佳肴，弗食，不知其旨也”，繼而引入“雖有至道，弗學，不知其善也”，進而又以教與學兩方面加以說明。2.……

（2）從寫作目的角度生成并解決問題

生成問題：1.作者寫作本文的目的是什麼？2.……

解決問題：1. 寫作目的：告訴人們“教學相長”的道理。2.……

8. 揣摩精彩詞句，精讀精彩片段

（1）揣摩詞語

詞例：雖有佳肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。

①從詞意的角度生成并解決問題

生成問題：1. 這個詞在句中是什麼意思？2.……

解決問題：1. “弗”，不的意思。2.……

②從技法及作用等角度生成并解決問題

生成問題：1.這個詞用在句中有什麼作用？2.……

解決問題：1. 作用：強調作用。2.……

③從用詞意圖的角度生成并解決問題

生成問題：1.作者用這個詞語是否有意圖？2.……

解決問題：1. 連用兩個“弗”，強調了實踐非常重要，要重視實踐，在實踐中才知道“不足”“困”。2.……

④……

（2）揣摩句子

句例：《兌命》曰：“學學半”。

①從思想内容的角度生成并解決問題

生成問題：1. 這句話是什麼意思？2.……

解決問題：1. 這句話的意思是“《兌命》說：“教人是學習的一半。”大概說的就是這個道理吧”。2.……

②從技巧及作用的角度生成并解決問題

生成問題：1.這句話運用了什麼技巧？2.運用這個技巧有什麼好處？3.……

解決問題：1. 這裡引用《兌命》中的話作為論據，運用了引用論證的方法。2. 引用《兌命》中的話作為論據，這裡運用了引用論證的方法，有力地論證了中心論點，增強了說服力和權威性。3.……

③從意圖的角度生成并解決問題

生成問題：1.這句話的意圖是什麼？2.……

解決問題：1. 目的：為了證明論點。2.……

④……

（3）片段精讀

雖有佳肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。《兌命》曰：“學學半。”其此之謂乎？

①從知識的角度生成并解決問題

生成問題：1.根據所學知識來提出問題。2. 給下列加點的字注。A.雖有佳肴（ ）B.教學相長（ ）C.然後能自強（ ）也D.學（ ）學半 3. 解釋加點的詞語。A.不知其旨也（ ）（從音的知識）B.知不足，然後能自反也（ ）C.其此之謂乎（ ）D.故曰：教學相長也（ ）（從詞的知識）4. 下列加點的詞的用法不同的一項是（ ）A.雖有至道B.教然後知困C.教學相長D.弗食，不知其旨也（從詞的知識） 5. 翻譯“是故學然後知不足，教然後知困”這個句子。（從翻譯知識）6.……

解決問題：1. 2.……

②從能力的角度生成并解決問題

生成問題：1. 結合生活實際，談談你對“學學半”這句話的意義和作用的理解。（從理解能力）2.……

解決問題：1. 2.……

③從意圖的角度生成并解決問題

生成問題：1. 根據詞、句、段來提出問題。2.……

解決問題：1. 2.……

④……

四、類型遷移[學以緻用，觸類旁通]

（一）閱讀能力遷移

按照“類中類文章讀學法”閱讀，從讀學過程中生成并解決問題

生成問題：1.能不能運用這種方法來閱讀同類文章？2. 将相同類型的文章比較。3. 将寫作對象相同但文體不同的文章比較。4.例：讀《長善救失》。……

長善救失

《學記》

學者有四失，救者必知之。人之學也，或失則多，或失則寡，或失則易，或失則止。此四者，心之莫同也。知其心，然後能救其失也。救也者，長善而救其失者也。

【注釋】

之：無實義。則：用于對偶或排比句中的相同位置，隻起一個音節作用，不譯。寡：少。易：輕易。

解決問題：1. 2.……

（二）寫作能力遷移

從寫法的角度生成并解決問題

生成問題：1.運用文中寫法進行寫作。2.例：運用類比的方法，引出你對某個事物的看法。3.例：用一個事實證明你的這個看法。4. 例：引用一句話或幾句話來證明你的觀點。5.……

解決問題：1. 2.……

（三）口語交際能力遷移

1.從複述能力的角度生成并解決問題

生成問題：1.複述課文。2.……

解決問題：1. 2.……

2.從傾聽能力的角度生成并解決問題

（1）從理解能力的角度生成并解決問題

生成問題：1. 結合自己的實際，談談你對文中“教學相長”這一觀點的認識。2.對别人的某一發言的理解。3.……

解決問題：1. 2.……

（2）從概括能力的角度生成并解決問題

生成問題：1.對段意、主要内容、自己的情感态度和價值觀等概括。2.對别人的發言進行概括。3.例：本文的目的是要告訴我們什麼？ 4.……

解決問題：1. 2.……

（3）從評判能力的角度生成并解決問題

生成問題：1. 對文中某個方面進行評判。2. 對别人的發言進行評判。3.例：你是否贊同本文的觀點？4.……

解決問題：1. 2.……

（4）從記憶能力的角度生成并解決問題

生成問題：1. 本文中哪些是需要記憶的？ 2. 與課文内容相關的記憶。3.例：記住“教學相長”，并理解它的意思。4.……

解決問題：1. 2.……

3.從應對能力的角度生成并解決問題

生成問題：1.針對文中的某一言行進行應對。2.針對别人的發言進行應對。3.例：舉個例子證明“雖有至道，弗學，不知其善也”這個觀點。4.……

解決問題：1. 2.……

第七環節：求異與創新

一、從内容的角度求異

生成問題：1. 是否可以在第一句裡加一個分句“雖有……，弗……，不知其……也”，讓它和另外兩句一起來構成排比？2.……

解決問題：1. 2.……

二、從知識的角度求異

（一）從文化知識的角度求異

生成問題：1. 我們的文化，強調“師者傳道、授業、解惑”，而往往忽略了學生求異思維的培養，所以就有了錢學森之問。學了本文，你認為還可以在師者“傳道、授業、解惑”中加入一點什麼？2.……

解決問題：1. 2.……

（二）從哲學知識的角度求異

生成問題：1. “教學相長”揭示了教與學怎樣的辯證關系？2.這啟示我們建立怎樣的師生關系？3.……

解決問題：1. 2.……

（……）從……知識的角度求異

生産問題：1. 2.……

解決問題：1. 2.……

（N）從語文知識的角度求異

生成問題：1. 根據文中語文知識求異。2. 可根據讨論情況針對别人的展示，露露自己的知識面，尋機出擊。3.……

解決問題：1. 2.……

三、從寫法的角度求異

表達方式：記叙（直接、間接）

描寫（語言、動作、心理活動、外貌、神态；自然環境、社會環境；正面、側面、場面、細節、感覺的角度）

抒情（直接、間接）

說明（說明對象，對象的特征，說明方法〈舉例子、分類别、列數據、作比較、畫圖表、下定義、作诠釋、打比方、摹狀貌、引資料〉，條理及順序，結構，語言特點，意圖）

議論（論題，觀點，論證方法〈例證法、引證法、喻證法〉，論據〈事實論據，道理論據〉，論證思路，語言特點，意圖）

修辭手法：比喻、拟人、誇張、排比、對偶、反複、設問、反問、對比、引用、借代、反語、反複、雙關等。

表現手法（藝術手法）：照應、聯想、想象、抑揚結合、動靜結合、叙議結合、首尾呼應（前後照應）、直接描寫（間接描寫）襯托對比（渲染烘托）、伏筆鋪墊，白描，以小見大、借景抒情（情景交融、寓情于景）托物言志、鋪墊懸念、正面側面、比喻象征、借古諷今、承上啟下、開門見山、動靜相稱、虛實相生、實寫與虛寫、托物寓意、詠物抒情、布局謀篇（開門見山、首尾呼應、卒章顯志、設置懸念、伏筆照應、過渡鋪墊、結構嚴密、主次詳略得當、材料典型真實、新穎、有力）等。

生成問題：1. 是否可以加入排比論證或其它論證方法？2.……

解決問題：1. 2.……

四、從情感态度和價值觀的角度求異

生成問題：1. 閱讀其它寫這個話題的文章，看看它們在情感态度和價值觀方面與本文的有什麼不同。2.例：對老師和教材能不能絕對迷信？3.……

解決問題：1. 2.……

第八環節：歸納整理

第九環節：回望目标

【注：為了更好的闡釋學法理念，在列舉案例時部分内容來自于教材、《教師教學用書》、一些教輔書籍和網絡。若要求删，立删！】

【讀惡，隻為棄惡；讀善，隻為從善；讀真，隻為求真；讀美，隻為尚美。】

求佛！

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