川味正宗紅燒肥腸-tft每日頭條

川味正宗紅燒肥腸

生活更新时间:2025-02-24 17:25:08

川味正宗紅燒肥腸?川味正宗紅燒肥腸做法如下首先把肥腸用水洗淨，特别注意把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉，然後把肥腸放入鍋中加水燒開，約3分鐘後，撈出肥腸，再次沖洗幹淨，然後切成2厘米左右小塊待用；，現在小編就來說說關于川味正宗紅燒肥腸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

川味正宗紅燒肥腸

川味正宗紅燒肥腸做法如下。

首先把肥腸用水洗淨，特别注意把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉，然後把肥腸放入鍋中加水燒開，約3分鐘後，撈出肥腸，再次沖洗幹淨，然後切成2厘米左右小塊待用；

把紅、綠辣椒、老姜切成小塊待用，大蒜剝皮待用；

在鍋裡放油燒熱，把豆瓣放入炒香，然後把老姜和蒜、花椒放入鍋中爆香，然後把肥腸放入一起翻炒，然後加入一些水，待肥腸在鍋中燒到5分鐘時翻一下，再過5分鐘見肥腸差不多熟時把辣椒塊放入鍋中一起翻炒；

然後加如少許鹽和味精即可起鍋裝盤。

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