湯甜品制作方法?新鮮蓮子剝去外殼去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯),我來為大家講解一下關于湯甜品制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮蓮子剝去外殼。
去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。
準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹淨。
壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時間到後取出,如果沒有這個按鍵的,直接壓20分鐘即可取出備用。
取出的紅豆可見已經不見軟綿了,但還是粒粒成狀。
加入蓮子,壓力鍋繼續煲20分鐘。
取出後,可以放入冰糖,或者稍為放涼調入蜜糖,冰凍口感更。
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