大部分人都喜歡炒菜的時候用鐵鍋，鐵鍋的菜格外的香，用起來也是特别的方便，但是令大家苦惱的一件事，就是鐵鍋太容易生鏽。總是生鏽的鐵鍋做出來的菜都是黑的，非常影響我們的食欲。尤其是用完的時候殘留水分的時候，生鏽更是厲害。生鏽之後的鐵鍋，我們就不願意再繼續使用，今天小編來幫助大家解決這個問題，怎麼做才能防止鐵鍋生鏽，今天小編分享之後，大家一定要記住這個巧妙的方法，讓家裡的鐵鍋變成一個不粘鍋！
想要保養鐵鍋，第一件事就是先把鐵鍋上面的鐵鏽清理幹淨，否則再好的保養也是浪費。我們取一杯白醋，兌上點我們常喝的可樂，攪拌均勻，再加入一點洗潔精在裡邊，充分地混合均勻倒入生鏽的鐵鍋中，放在一邊靜止半個小時，然後往裡邊加溫水，用鋼絲球用力摩擦，通過半小時的浸泡，鐵鏽比較容易去除了，最後多用清水沖洗幾遍，這樣我們第一步的工作就完成了。
除了上邊說的這種辦法，還有一種除鏽的方法也是很簡單。我們在生鏽的鐵鍋中倒入白醋，直接開大火煮，然後關火浸泡，等白醋冷卻之後，我們再用鋼絲球刷一下，這樣也是可以除去鐵鏽的辦法，最後多用清水沖洗鐵鍋，濕氣光亮如新。
我們除鏽完成了，接下來就是如何防止它在此生鏽了。大家平常是不是都挺喜歡喝茶的，喝完的茶葉是不是都扔掉了！這些浸泡過的茶葉其實可以拿來保養鐵鍋。我們找一塊幹淨的布，把茶葉包起來，用力在鐵鍋上摩擦，整個鐵鍋都摩擦一遍，這樣可以有效地防止鐵鍋生鏽。
大家需要注意的是，每次用完鐵鍋之後，一定不要在鐵鍋内留下水，洗完之後用幹毛巾擦拭幹燥，也可以在清洗完成之後進行加熱，把鍋内的水分充分的蒸發掉，這樣也是很好的預防鐵鍋生鏽的辦法。
鐵鍋使用之前，大家是不是都會進行開鍋？有的商家再賣給我們之前就會幫我們開好，也有很多賣家不幫助我們開鍋，需要我們自己會倆再開。其實開鍋也是為了防止鐵鍋生鏽的，開鍋完成後，鐵鍋表面會有一層保護膜，防粘防鏽，非常好用。
開鍋的方法其實很簡單，今天小編來給大家分享一下開鍋的辦法吧。首先第一步，加熱，等到鍋加熱成藍灰色的時候，我們拿一塊豬油镖，将鍋表面全部擦拭一遍，直到鍋的表面滿是費油為止。這個脂肪層可以很好地隔絕空氣跟水分，給鐵鍋附上一層保護膜。
學會了的朋友們可以回家嘗試一下呦，大家還有什麼好的辦法可以分享在評論區内。！
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