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細胞培養中吹瓶子過程

圖文更新时间:2024-11-23 15:01:43

細胞搖瓶是一種經濟實惠的細胞培養工具，主要用于對氧氣要求比較高的細胞系，如在懸浮液中培養的細菌、真菌、動植物細胞等。靈芝的液體發酵與菌種制作中也用到了這種工具，在培養時對氧氣、接種量也有一定的要求。

細胞培養中吹瓶子過程（細胞搖瓶培養靈芝對氧氣和接種量的要求）1

500ml三角細胞搖瓶

1、氧氣

深層發酵培養時，菌絲生長快，所以對氧的需要量非常高，在開始11～18小時内，若發酵液中氧含量不能滿足靈芝菌絲生長的需要，将會嚴重影響細胞搖瓶中菌絲的生長。但在發酵初期，發酵液中菌絲量少，所以需氧量也可少些，菌絲進入旺盛生長期時，需要的氧量就增加，這時發酵罐通氣量應控制到約0.51（v/v min），即每1m³的發酵液中，每分鐘應通入無菌純淨空氣約0.51m³。發酵後期，菌絲衰老，代謝能力下降，呼吸量也降低，所以通氣量可适當減少。通氣發酵培養時，要不斷的攪拌，攪拌能使氧氣均勻的分布在發酵液中，通過攪拌，發酵液中可溶解更多的氧氣，菌絲分布也均勻，但攪拌速度不能太快，攪拌速度太快菌絲容易産生損傷。

細胞培養中吹瓶子過程（細胞搖瓶培養靈芝對氧氣和接種量的要求）2

血清培養基瓶

2、接種量

液體深層發酵培養時，菌絲生長速度與接種量有關，接種量多，菌絲生長快，雜菌感染率低，但菌絲老化快，接種量少，菌絲生長慢，菌絲老化也慢，但若在較長時間中，發酵液中沒有足夠的靈芝菌絲時，抗菌性就會降低，所以接種量過少時，容易感染雜菌。

細胞培養中吹瓶子過程（細胞搖瓶培養靈芝對氧氣和接種量的要求）3

細胞培養瓶

此外，在利用細胞搖瓶進行靈芝的液體培養所用的菌種必須菌齡短、生命力旺盛、生長速度快，這樣才能縮短發酵周期短，提高經濟效益高，菌種生命力強，抗雜菌能力也強。菌齡老、生命力弱、生長速度慢也容易感染雜菌。

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