每天做一個早餐女王。這個周末去西安耍了一圈。西安簡直是美食天堂，各種美食小吃，應接不暇。去了袁家村關中印象，在吃了他家的biangbiang面、油潑面、肉夾馍、豆腐腦、鍋貼、豬腳、炸糖糕後，又去長安大排檔之長安集市吃了葫蘆雞、醪糟冰淇淋、毛筆酥、灌湯包、秦鎮米皮、民間烤棗馍，還有聞名遐迩的胡辣湯、蔥油餅、牛肉盒子、烤鱿魚、羊肉泡馍......總之，數不勝數，如果不是時間關系，我想至少還得大吃三天三夜。回來北京，一面懷念西安的美食，一面擔憂自己的體重。對于美食的喜歡，既有外出尋找饕餮美食收獲的驚喜，也有自己準備食物的安然。回歸的第一天，為自己準備了一份金槍魚三明治，創意來源回程航班上，東航為小朋友準備的兒童早餐，夾着金槍魚和酸黃瓜片的漢堡，小朋友說非常好吃。安慕希酸奶，據說是網紅酸奶，我竟然一次沒喝過，趕上超市做活動，買一送一，我便買回來兩箱嘗鮮。果然，兩個組合起來的早餐，都是稱心美味，今天注定是不平凡的一天。
By 茱莉娅的視界
1、準備食材：面包片、金槍魚罐頭、安慕希酸奶、芝麻菜、巴坦木、玉米粒、提子、蛋黃醬。
2、面包片放置toast機裡烤2分鐘，烤至雙面微焦。
3、芝麻菜洗淨瀝幹水分，酸黃瓜切成薄片，留在案闆上待用。
4、取一片面包片，内側塗上一層蛋黃醬，依次鋪上芝麻菜、金槍魚肉。
5、取另一片面包塗上一層蛋黃醬，鋪上芝麻菜、酸黃瓜片。
6、将兩個面包片合在一起，用餐刀切去面包的硬邊。
7、中間斜切成兩個三角形，将兩塊三明治疊放在一起。
8、玉米粒用熱水微微浸泡，倒入小碗内。扭開安慕希酸奶蓋子，将酸奶倒入杯中。提子洗淨，放在餐盤内，配上巴坦木，一道營養健康早餐做成。
9、擺上餐具，換上靓麗的餐墊，開始一天的美好生活。
酸黃瓜、玉米粒可在超市購買成品罐頭，每次取出一些使用，剩餘密封好存放在冰箱冷藏層。巴坦木也稱薄殼杏仁，屬于健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素，且不含膽固醇，每天食用10顆以内，守護身體健康。使用蛋黃醬起到固定食材的作用。切的時候輕輕按壓三明治表面，使得三明治拿起來不松散。
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