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廣東哪有自助生蚝

圖文 更新时间:2024-11-19 20:31:19

離海口大概30公裡的地方

有一個演豐鎮,鎮上有一個叫曲口的地方

那裡的生蚝,是海南最大最肥美的生蚝

“瞎幾把扯的吧?”我也是這麼說冂冂的

所以趁着春節假期的時候

我們便道這裡探了探路

廣東哪有自助生蚝(我才不會告訴你在哪能吃到這麼大的曲口生蚝)1

廣東哪有自助生蚝(我才不會告訴你在哪能吃到這麼大的曲口生蚝)2

曲口一條街上都是海鮮店

我找到這裡唯一一家春節開門的店

由于一大早感覺海貨都比較新鮮

我和冂冂沒吃早餐就趕過來

為的就是留着肚子大吃一頓!

蝦是98一斤,點了半斤

廣東哪有自助生蚝(我才不會告訴你在哪能吃到這麼大的曲口生蚝)3

常年不逛菜市場

現在才發現半斤蝦真的沒有多少

好在個頭都還算大,看着也比較誘人

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至于海鮮的做法

都是根據老闆娘推薦

白灼蝦是全部菜裡上的最快的

蝦肉還算緊實也比較好剝

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不蘸醬的蝦肉自帶着甜味

吃到嘴巴裡滿嘴的鮮

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ps他們家的醬料是自己調的

牆裂推薦蘸醬!

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半斤蝦剝完殼就啦麼一點點

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血螺,這貨就是血螺

每次我一說到它的時候

總有一堆人在底下喊它不是血螺

這裡的血螺38一斤,也要了半斤

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血螺也用的是白灼

但是真的很難剝開,個頭也不算很大

沒指甲的朋友可以找跟牙簽什麼的頂開

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血螺裡面的汁水都是紅色的

個頭雖小但裡面的肉是厚實的

比較适合下酒,就算涼了也不會很難入口

就是腥味有些濃郁,有的人可能接受不了

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來曲口的重點當然是生蚝

生蚝88一斤,半斤大概有8個

算下來5塊5一個

看到盤子裡濃白色的湯汁沒有!

吃完後差點沒忍住端起來喝掉

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生蚝用的是蒜蓉蒸

蚝裙比較厚,但吃起來也不會讓人感覺很難咬

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每個生蚝平均有半個手掌這麼大

比起一般在燒烤攤見到的要大的多了

吃到嘴巴裡汁水一下子噴射出來

讓人不覺回味,爽到不行

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一般燒烤攤上見到的生蚝不僅小

很多都瘦到連生蚝屎都沒有

在曲口你大可放心

全都是大生蚝,大到讓你怕

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這裡的帶子賣的也很貴

12塊一個,兩人點了四個

吃到撐!

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帶子一定要加粉絲

和菜市場裡的帶子比起來

這個帶子真的是實實在在的大

大到一口根本就吃不完

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帶子本身就是低脂肪高蛋白貝類

越是新鮮的帶子吃起來越有味道

肉狠結實吃到嘴裡也沒有塞牙

不過偶爾有些沙子

ps這個要看個人,可能我的牙縫比較大

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吃了這麼多葷菜,不來個素菜感覺會被膩死

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廣大網友推薦的濕炒粉

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有小、中、大三種

小份的足夠3-5人吃

小份25塊,中份30

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他們家炒粉用的是細薄的類型

炒粉裡還加了蛋、蝦仁和瘦肉

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把醬汁和粉條均勻的拌起來之後

特别濃稠

海的味道超級濃郁

一碗根本就停不下來!

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兩個人吃了一整桌

看着沒有多少實際卻根本吃不完

很多外地人說來海南吃海鮮動不動就上千塊

大哥,海鮮本來就是貴的

按我這次點的也220,人均都超100了

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吃完後可以去他們的渡口轉轉

我敢保證你在這裡能收獲更多!

渡口全都是賣生蚝的漁民

三步就是一家

曲口的生蚝都是漁民自己養殖的

這裡的海水養殖出來的生蚝個大肉肥超級飽滿

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這裡的生蚝殼鋪了滿滿一整條路

乍一看還别有一番風味

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海裡和岸上都鋪着生蚝殼

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這裡的海水腥味特别重

就算過年,老闆依舊在岸邊忙碌的開生蚝

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對于一般人來說一不小心就能弄傷手的生蚝

在老闆這裡隻需要一個專門開蚝的工具就能解決

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生蚝雖然有大有小

但是大的占多數,非常飽滿

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挖出來後會先放在準備好的水盆中

等需要的客人來取走

海邊這種現開現買的生蚝隻需要50元一斤

我買了4斤,大小不一的生蚝加起來超過50顆

平均4塊一顆,拿回家洗幹淨後涮火鍋超級贊

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那天去的太急回來的太急

以至于沒有認真的做筆記

等我有空,再去曲口一戰

必定給你們記下店名和老闆的電話!

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點開大圖更誘人

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