最近天氣一天寒過一天，常常一個不小心，受點寒，就特别容易感冒，對于受寒的感冒，大家最熟悉常用的就是生姜紅糖水。

生姜的驅寒能力确實很強，但生姜的功效遠不止驅寒去感冒和佐菜

我老家的特産之一就是生姜

老家的田間地頭，常常大面積種植生姜，每年生姜上市時，家家戶戶都會買很多嫩嫩的仔姜回來，清洗幹淨與剁辣椒一起做泡菜，或是用糖醋做甜姜。

所以從小我對生姜就很熟悉，對生姜的功效也特别清楚，今天我就詳細為大家介紹一下生姜的特點和功效。

生姜味辛辣，性溫質潤，所謂質潤就是汁多的意思，入脾、胃、肝膽經。可以溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰止嘔，治療痰多咳喘，解毒。

生姜就是靠性溫來驅寒，感冒時，除了可以喝生姜紅糖水，還可以生姜、大棗加蔥白同煮，驅寒的效果也特别好。有些人不愛喝生姜蔥白水，可以生姜切絲，加可樂同煮，這樣煮出來甜甜的口感更容易接受。

但是如果有陰虛的情況下，就要慎用生姜來驅寒，因為陰虛本身就是火旺，而生姜太過辛辣，驅寒能力太強，在陰虛的情況下一喝生姜紅糖水或生姜蔥白水往往會咽喉馬上腫起來，讓感冒的症狀加重。所以，對于陰虛的寶寶受寒感冒時少用生姜紅糖水。

但對于有陽虛的媽媽來說，天氣涼了，經常喝一些生姜大棗水，卻能溫熱散寒，改善手腳冰涼的狀況。

生姜主要入胃經，對于胃寒有非常好的效果。

前段時間，一個朋友說她常常早上起來胃覺得不舒服，想吐又吐不出來，整天渾身乏力，精神不好。她去檢查醫生說她胃部肌肉力量太弱導緻的。

我看了看她的舌頭，是典型的胃寒，我詳細問了她飲食狀況，原來，朋友為了保持身材，一日三餐主要吃生菜色拉和水果，平常感覺精力不足，就喝咖啡、喝奶茶等。

我告訴她一定要戒掉咖啡和奶茶，不要再吃生冷的色拉，如果要減肥，可以把蔬菜煮湯喝，飲食中要加入蛋白質和碳水化合物，合理飲食，堅持鍛煉才能有效減肥。

但是對于已有的胃寒要如何處理呢？朋友每天早上都想嘔吐主要是胃寒導緻的氣機不降，要改善這個問題，關鍵還是要改善胃寒。想來想去，我推薦了生姜大棗茶給她喝。

生姜直接可以溫胃散寒，治療凝滞在胃中的寒氣。在胃寒的情況下，生姜的熱能夠把寒帶走，當寒氣往下走，胃氣就會溫潤下沉，不會往上反了，所以生姜被稱為“嘔家聖藥”。

胃氣下沉本身就能幫助脾的陽氣往上升，這就是中醫常說的濁氣降，清氣升，而大棗本身又有很好的補脾功效，這又會進一步加強脾胃的運轉，脾胃和諧，身體通常，不僅晨起的反胃會好，整個人的精氣神也會逐漸好起來。

朋友聽了我的建議，回去戒掉了咖啡，每天早上喝一杯生姜大棗茶，每天雖然還是以蔬菜為主，但是現在都會改吃煮熟的蔬菜，還會特别加一些驅寒的姜末。一個月過去了，朋友告訴我，她早上嘔吐的症狀消失了，整個人精神也變好了。這就是生姜改善胃寒的功效！

生姜大棗茶除了可以單獨喝祛胃寒，還可以搭配歸脾丸、逍遙散等，補脾補氣血，清除肝經上的寒濕。

生姜在改善胃寒的同時，也能改善肺寒，如果沒有陰虛、上火，隻是單純受寒導緻的感冒咳嗽，可以喝生姜紅糖水改善。生姜會讓胃暖起來，胃熱後，就能帶動肺熱起來，熱能把寒咳驅走，感冒咳嗽就能改善。

但是再強調一次，如果是陰虛受寒咳嗽，生姜就會加一把火，熱更甚，咳嗽會加重。所以對于咳嗽一定要仔細辨别。

因為生姜驅寒的這個功效，如果是腸道受寒引起的腹瀉，就可以用生姜來止瀉。因為肺與大腸相表裡，當胃熱、肺熱起來後，大腸也能熱起來，就能把腸道的寒氣驅走，從而止瀉。可以直接把生姜切片，敷在肚臍上，也可以喝生姜水來驅寒止瀉。

生姜還有一個很好的功效就是祛濕！大家一定覺得奇怪，我們常見的祛濕食材中好像沒有生姜啊！确實，生姜本身是不能祛濕的。但是它可以與祛濕的食材搭配，從而讓祛濕效果更好。

這是因為身體濕氣重的時候，單純祛濕可能力量有限，但是與生姜搭配，生姜的溫熱效果可以幫助濕氣的疏瀉。這就像我們要讓一盆水變少，隻讓水自己排，速度會很緩慢。但如果點把火持續把這盆水加熱，水就會蒸騰變少。生姜就像一把火，能加速水的蒸騰。

很多女性生了孩子後，都有寒濕重的狀況，如果濕氣不是特别重，可以煮生姜薏米水祛濕，如果濕氣很重，可以生姜配茯苓、生姜配澤瀉來祛濕。還可以同時配合艾灸，用生姜隔着灸溫陽祛濕的效果也會更好。

天冷了，很多媽媽常常手腳冰涼，也可以用生姜、花椒煮水，放溫後每天泡腳，這樣都能提升陽氣，改善手腳冰涼的症狀。

生姜還可以治療痤瘡，很多青春期的女孩子滿臉痘痘，又紅又大又難受，這與内熱、内分泌紊亂有關。很多女孩子這時候都會選擇用清熱的方法來祛痘。但卻發現效果不好，痘痘一直不消退。

其實如果痘痘特别容易發，可以試試用溫熱的生姜水洗臉。可以用2-3片生姜煮水，放溫後洗臉，也可以直接擠一小碗生姜汁兌溫水洗臉。

這是什麼原理呢？長痘痘不是因為内熱嗎？用生姜水洗臉難道不是熱上加熱？這是因為很多女孩為了漂亮都會選擇用冷水洗臉，冷水能讓皮膚緊緻，富有彈性。

但是當體内有内熱的時候，皮膚也是一個排内熱的渠道，本來皮膚在正常往外排熱，但突然遇到冷水，感受到寒涼，毛孔蔽塞，熱邪受阻在毛孔和皮膚，就會郁而化熱冒痘痘。而對于這樣的狀況，用生姜水洗臉就可以幫助皮膚毛孔張開，讓氣血運轉起來，把寒氣往外排。

對于經常脫發的人也可以常吃生姜，或者用生姜煮水洗頭。姜汁有預防掉發的功效。我家鄉秃頭非常少，主要原因就與一年四季都吃生姜有關。這還是發揮的生姜打開毛孔的功效。當頭皮的血液循環加快後，毛囊打開，毛發就容易再生。

生姜雖然好，但是更适合感染外寒、有陽虛的人使用。對于有内熱、陰虛的人來說，使用生姜一定要謹慎，否則更容易火上澆油，加重症狀哦！

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【60分媽媽月華】暢銷育兒書作者，國家級兒童心理咨詢師，著有《别等孩子長大了才後悔你現在做得太多》。專注寶寶的吃喝拉撒，生長發育，學習力培養及身心成長，也關注媽媽的心靈成長，健康的母嬰關系才能培養出更加傑出的寶寶。如果你想孩子身心靈都能更健康，關注我都可以找到答案哦

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