《地理标注産品普洱茶》中華人民共和國國家标準（GB/T2111-2008）出台于2008年6月，并将于2008年12月1日正式實施，是普洱茶現行國家标準。在現行囯标中明确規定普洱茶：“以地理标志保護範圍内的雲南大葉種曬青茶為原料，并在地理标志保護範圍内采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉，按其加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。”
現行國标中規定：雲南大葉種茶分布于雲南省内的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹品種的總稱。
普洱茶地理标志産品保護區域為雲南省普洱市、西雙版納州、臨滄市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、紅河州、玉溪市、文山州等11個州（市）、75個縣（市、區）、639個鄉（鎮、街道辦事處）現轄行政區域。
由現行國家标準我們可以知道，判斷一款茶是不是普洱茶有以下幾大大要素：1.采用地理标志保護範圍的雲南大葉種茶樹葉和梢.2.釆用陽光曬青工藝的幹毛茶進行加工.3.在雲南地理标志保護範圍内加工生産。4.采用特定工藝進行生産。如：渥堆發酵、蒸壓成形等。5.具有普洱茶獨特品質特征。
現行國标中規定：“普洱茶（生茶）是以符合普洱茶産地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉撚、日光幹燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。”
“普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶産地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經後發酵（快速後發酵或緩慢後發酵）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為：外形色澤紅褐，内質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。”
《茶葉分類》中華人民共和國國家标準（GB/T30766-2014）中，将茶葉分為七類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶。“分類原則：以加工工藝、産品特性為主，結合茶樹品種、鮮葉原料、生産地域進行分類。”其中，曬青綠茶的規定為“幹燥工藝主要采用日曬的方式制成的産品.”黑茶的定義為“以鮮葉為原料，經過殺青、揉撚、渥堆、幹燥等加工工藝制成的産品。”雲南黑茶的規定是“雲南地區鮮葉經過特定的加工工藝制成的産品。”以茶葉分類的現行國标的相關規定，我們可以得出這樣的結論：普洱茶（生茶）屬于曬青綠茶，普洱茶（熟茶）屬于雲南黑茶。（來源：蘇州老楊說茶）
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