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草莓雪媚娘做法圖解

生活 更新时间:2024-06-27 02:39:02

草莓雪媚娘做法圖解?糯米粉入鍋用小火炒熟,作為糕粉備用,現在小編就來說說關于草莓雪媚娘做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

草莓雪媚娘做法圖解(這款點心我最愛了)1

草莓雪媚娘做法圖解

糯米粉入鍋用小火炒熟,作為糕粉備用。

鮮奶油中加入糖粉打發備用。

草莓去蒂對半切開備用。

糖用熱水化開後拌入牛奶。

糯米粉加玉米澱粉用步驟4中的牛奶調成均勻無顆粒的面糊。

上籠大火蒸30分鐘,成為奶糕。

将黃油隔水融化。

将液态黃油拌入蒸好的奶糕中。

将奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。

用一把調羹,取約30g奶糕,将調羹放入糕粉中滾一滾,然後手指沾上糕粉後,将奶糕從調羹上剝下來,此為一個劑子。然後将劑子丢入糕粉中再滾一滾,并将劑子放入一隻小碗中。

用手指将其推成皮子,并放入一小勺鮮奶油。

放入半顆草莓。

再鋪上一小勺奶油。

将皮子向中間收起。

将團子從碗中倒扣到手中。

略微整形,即成。放入冰箱冷藏2小時後食用。

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