茴香餃子餡怎麼做?主料:豬肉餡400克、茴香400克、面粉500克 ,下面我們就來聊聊關于茴香餃子餡怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉餡400克、茴香400克、面粉500克。
輔料:大蔥30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。
将蔥、姜切碎。
炒鍋内入食用油,放入蔥姜末炒香,再放入黃豆醬煸炒。
豬肉餡内放入生抽、料酒、食鹽、花椒粉、和炒好的黃豆醬,拌勻。
再放入一塊濃湯寶,拌勻。
将茴香切碎,拌入肉餡中。
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