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家常煎豆腐怎麼弄

生活 更新时间:2024-07-26 10:28:56

家常煎豆腐怎麼弄(外酥裡嫩的家常煎豆腐)1

做法步驟

1、準備豆腐1塊,切薄片。

2、平底鍋加油,待油熱後将豆腐塊下油鍋煎。

3、煎至雙面金黃,取出。

4、備用

5、油鍋油倒出一半,剩餘的加熱後将黃豆醬翻炒至出香味依次加入醬油和青椒末,待湯汁濃稠後加入蒜末同時關火。

6、用勺子将做好的醬汁盛在每塊豆腐上,趁熱吃味道更佳。

心情故事

我家鄉是朝鮮族的聚集地,豆腐是朝鮮族人特别喜歡的食材,今天的這道家常煎豆腐就是改良自朝鮮族的平底鍋煎豆腐。

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