雞頭米怎麼保存?新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1:1的清水和雞頭米,封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來,下次用的時候解凍出來還是新鮮的,現在小編就來說說關于雞頭米怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1:1的清水和雞頭米,封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來,下次用的時候解凍出來還是新鮮的。
幹雞頭米的保存方法也是比較簡單的,一般情況下都是需要将幹雞頭米放置在陰涼、幹燥、通風較好的地方,這樣可以更好的保存幹雞頭米的。
另外,因雞頭米含有豐富的澱粉,在貯藏過程中有受到蟲蛀的風險。可以在曬幹的幹雞頭米中加入幾瓣生大蒜防蟲害。一般是每千克雞頭米放入8~10瓣生大蒜,與雞頭米拌勻後裝入缸内蓋嚴,這樣可以保持雞頭米在一至兩年内不受蟲蛀。
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