記得小時候一到了農曆四五月份，村子裡便會有騎着自行車閹雞的手藝人，這是因為農村一到了農曆二月末三月初家家戶戶便開始孵小雞，記得在我小時候，一到了春天奶奶便會拿着一籃雞蛋去鄰居家換一籃，換回來的雞蛋奶奶還會挨個在燈泡下面照一下，選擇一些好的來讓家裡的老母雞孵小雞。當時并不知道奶奶為什麼會去拿雞蛋換雞蛋，後來才知道我家因為沒有公雞，母雞下的雞蛋不能孵小雞，而鄰居家有公雞，他家的雞蛋都是授精後的雞蛋可以孵小雞。就這樣讓老母雞在孵了整整二十一天後，小雞們就全部孵了出來。農村母雞孵小雞要的是母雞下蛋，但是這孵出來的小雞是公還是母，誰也決定不了。這騎着自行車閹雞的手藝人就是在人們能輕易分辨出公雞和母雞後，便走街串巷來給公雞閹割，那麼為什麼要對公雞閹割呢？公雞閹割有什麼好處呢？
大家都知道，養雞的目的就是為了讓母雞下蛋，尤其是在以前缺衣少食的年代，很多人家養了雞并不是為了自己吃雞蛋，而是将雞蛋賣掉換一些生活用品。但是從雞蛋中并不能看出是公雞還是母雞，要等孵出來以後才知道，孵出來的母雞為了下蛋，公雞隻能在養大以後賣掉或者是逢年過節自己吃。如果公雞不閹割任由其自由生長，不閹割的公雞長的特别慢，即使是拿到集市上去賣也不會有人買，相反閹割過後的公雞生長會很迅速，短短幾個月就能成型，到了集市上别人知道是閹割雞以後，也會成為搶手貨。所以閹割公雞既可以促進公雞生長，還方便公雞快速賣掉。
公雞天生兇猛好鬥，聽奶奶說，在我一兩歲時，家裡養了一隻特别兇猛的大公雞，隻要看到我一個人在院裡玩肯定會啄我，最後沒辦法隻能送給了鄰居。聽奶奶說，那隻大公雞是為了給其他母雞是授精就一直沒有閹割，沒有閹割的大公雞比閹割過的大公雞兇猛很多，可能是閹割後的大公雞分泌的雄性激素比較少的緣故，閹割以後會變得溫順很多，也不會和家裡其它的公雞打鬥，所以閹雞還有讓公雞變得溫順的作用。
這幾年由于農村養雞，孵雞的越來越少，農村走街串巷的閹雞手藝人越來越少，可能還有很多人不知道閹雞這件事情。你們見過閹雞嗎？你還知道閹雞有什麼好處嗎？歡迎回複讨論。
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