怎樣泡腐竹?溫水:腐竹首先掰成小段放在盆子内,往鍋内加入适量溫水,再往鍋内加入少量食用鹽,浸泡5~7分鐘之後,軟硬适中、有韌性的腐竹就泡好了,我來為大家講解一下關于怎樣泡腐竹?跟着小編一起來看一看吧!
溫水:腐竹首先掰成小段放在盆子内,往鍋内加入适量溫水,再往鍋内加入少量食用鹽,浸泡5~7分鐘之後,軟硬适中、有韌性的腐竹就泡好了。
涼水:涼水泡腐竹其實是最好的方法,因為腐竹在涼水内浸泡不會流失味道,外觀也能保持整齊幹淨的樣子。但這種方法泡發的時間較長,通常需要4~6小時。
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