1臭氧消毒殺菌效果最強

随着人們對健康的關注，很多人家裡會購置消毒櫃對碗筷進行清潔。然而一段時間後，消毒櫃卻成了廚房的裝飾物、擺設。有些人會對消毒櫃的作用産生懷疑，覺得消毒櫃根本沒什麼用。其實消毒櫃隻要是正規産品對健康的幫助還是很大的。面對市面上五花八門的消毒櫃，不僅消毒方式多種多樣，就連消毒星級也有規定，消費者們挑選的時候也是醉了。今天筆者就消毒櫃為大家做個詳細的闡述，讓大家對于消毒櫃的選購不在迷茫。

消毒櫃真的能消毒？

消毒櫃确實能消毒，廚衛消毒櫃不僅能對碗筷消毒，用戶還可以将需要消毒的東西，例如小孩玩的玩具、衣物、毯子之類的東西放入消毒櫃，一樣可以達到消毒。所以說廚衛消毒櫃不僅僅可以用來消毒碗筷，還可以消毒家裡其他需要消毒的東西。另外，消毒櫃還可以當擺放碗筷的收納櫃，這樣就為家裡節省了一部分空間，整個廚房也顯得更加有秩序化。

消毒櫃主要分為三大類

高溫消毒櫃：

高溫消毒櫃是最常見的消毒櫃，将溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，将餐具上的細菌，病毒之類的殺滅。這種消毒櫃殺菌率很高，絕大多數細菌和病毒都能在高溫下被殺死。

高溫消毒櫃

紫外線消毒櫃：

紫外線也有殺菌的功效，這個大家都知道，它消毒的原理，在于通過紫外線的照射，可以破壞細菌，病毒的DNA結果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。紫外線的殺菌時間相對于高溫消毒要長一點，但是殺菌的效果和高溫是一樣的。紫外線消毒櫃一般大多數用于醫療環境，例如對醫護病人的病服、被褥消毒等。

紫外線消毒

紫外線消毒為低溫消毒，優點是功耗小，可以對竹木、紫外線消毒，食具上帶點水迹的話，消毒效果是最佳的。建議買的時候問明是否是紫外線 臭氧模式，如單紫外線消毒效果會很差，消毒效果真正好的是臭氧。

臭氧消毒櫃：

臭氧的氧化性很強，它可使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，可殺滅細菌繁殖體和病毒、真菌等等，同時，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。具體表現在：臭氧可在5分鐘内殺死99%以上的細菌繁殖體;同時臭氧也有除臭的功能，許多室内空氣淨化器以臭氧的強氧化性為原理，将空氣中的有機物氧化，以達到淨化空氣的目的，人們在雨後感到空氣很清新，主要就是因為空氣中含有一定量臭氧的原因。另外臭氧在空氣中30分鐘可還原成氧氣。但是，臭氧對人體的危害也是有的，主要是刺激和破壞呼吸道粘膜組織，對眼睛有輕度刺激性，0.2～1.0mg/m3時對鼻和喉頭粘膜有刺激作用，人可以感覺聞到了臭氧味道的最小量為0.02mg/ m3。

臭氧消毒櫃

紫外線隻對照射範圍内的物品有效，被阻擋後就不會有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式會配合臭氧及烘幹一起工作，紫外線，臭氧，高溫這三種方式臭氧效率最高。

2消毒櫃不是能消千毒萬毒的神櫃

●消毒櫃要“幹用”

采用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃内溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴着水就放進消毒櫃，其内部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

●消毒櫃要常通電

消毒櫃是可代替普通碗櫃，并起到避免潔淨碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮濕空氣難以及時排出，附着在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃内又不經常通電，這樣會導緻電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應将餐具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃内消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

●餐具材料要選擇

消毒櫃并非是能消滅“千毒萬毒”的“神櫃”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在内的東西，都是不适合用消毒櫃消毒的。不同類型的餐具應該分别消毒，即将不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒櫃内，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃内消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顔料含有鉛、镉等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。消毒櫃在工作狀态下，内部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器裡放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒櫃中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀态，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

消毒櫃安全門控

●位置擺放要科學

消毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更好。消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃内溫度仍較高，一般要10～20分鐘後，方可開櫃取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

3到底買哪種消毒櫃最合适呢？

消毒櫃按星級分類

一星級消毒櫃(*)對大腸杆菌金黃葡萄球菌殺滅率應不小于99.9%， 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續20分鐘

二星級消毒櫃(**)對大腸杆菌金黃葡萄球菌滅殺對數值應≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對數值≥4.00，工作要求:溫度達120度持續15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續60分鐘

大部分消毒櫃故障檢測說明

購買消毒櫃時應該考慮家庭人口數量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒櫃，人口多則相應容積升數可大些。居室面積小則選60升以下較合适，反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒櫃則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。

看功能

消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可，為适合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃，其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒适，尤其适合于廣大的北方地區。

看滅菌消毒效果

消費者購買消毒櫃的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指标很重要，不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都将直接影響到滅菌效果，消費者購買時要注意該産品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。

看節能性

相同容積、功率的消毒櫃，為了達到高溫消毒的目的，采用的結構、材料、工藝不同都将影響消毒櫃的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關系到電能的耗費。

消費者隻需要根據自己的家庭情況選購合适自己的消毒櫃即可，在滅菌消毒方面，臭氧的消毒滅菌能力最強，但是消毒後不要立即打開門，防止吸入臭氧，危害健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!