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龍利魚是10元一斤是真的嗎

圖文 更新时间:2024-08-19 04:09:57

龍利魚是近幾年興起的一種新式魚類,它的價格其實是很昂貴的,但是在中國的很多超市中,卻有着十塊錢一斤的龍利魚,與其真實的價格相差甚大,為何超市中的龍利魚會這麼便宜呢?

龍利魚是10元一斤是真的嗎(在超市卻隻賣十塊一斤)1

實際上超市中所謂的龍利魚頂着龍利魚的帽子,但是實際上并不是龍利魚,而是一種叫巴沙魚的鲶魚,在中國的很多飯店中,使用的就是這種魚。這種魚的價格,和真正的深海龍利魚相比,可以說不值得一提。

龍利魚是10元一斤是真的嗎(在超市卻隻賣十塊一斤)2

但是巴沙魚也是不錯的,雖然比不上龍利魚昂貴,但是在肉質上和龍利魚卻相差無幾,最主要的是,巴沙魚隻有一根主刺,沒有小刺,吃起來根本不會擔心卡喉嚨的問題,因此在很多飯店中,是大受追捧。

龍利魚是10元一斤是真的嗎(在超市卻隻賣十塊一斤)3

巴沙魚是可以養殖的,而且适應性極為的強,不需要很好的養殖環境,在越南有很多養殖巴沙魚的企業,這也是中國市場上巴沙魚最為主要的來源之一。

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