



帝王蟹三種吃法

1、整蟹刷洗幹淨入鍋蒸25分鐘,取出;蟹腿從關節處分開,剪去半邊殼,刷油并撒上适量黑胡椒粉。

2、蟹身肉剔出放入處理幹淨的蟹鬥中,撒上芝士碎,蟹殼留用。


3、熱鍋小火融化一小塊黃油,加3勺淡奶油、少許鹽、适量黑胡椒粉攪拌變稠制成醬,倒入蟹鬥。


4、蟹腿和蟹鬥放入烤箱,180度烤20分鐘,蟹殼芝士焗和蟹腿烤完成。


5、用開水沖開味增醬,将蟹殼、焯過水的西蘭花和适量鹽加入湯中,小火煮8分鐘,蟹湯完成。


第一吃 · 蟹殼芝士焗


第二吃 · 烤蟹腿



第三吃 · 蟹味湯

帝王蟹三吃完成!

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