蔬菜丸子疙瘩湯的做法?材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米幾粒,雞蛋一隻,鹽少許,今天小編就來聊一聊關于蔬菜丸子疙瘩湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米幾粒,雞蛋一隻,鹽少許。
鍋燒熱後,加少許色拉油燒熱,将肉絲先放入鍋内煸炒至變色,
再放入香菇末煸炒至出香味,加兩小碗水燒。
半碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩備用。
湯燒滾後,将面疙瘩倒入鍋内煮滾後,加蛋,随後加碎青菜和海米粒,再煮至菜變軟。
起鍋前放入香油,少許鹽調味即可。
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