薄的涼皮怎麼做?首先把面粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些,今天小編就來說說關于薄的涼皮怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先把面粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些。
碗底刷油,倒入攪拌好的粉漿,放入鍋中大火蒸三分鐘。
蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗内,加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以了。
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