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新壺開壺正确方法

生活更新时间:2024-10-08 07:15:15

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曾經百味也不知道拿新買的壺怎麼辦（于是先放着）。到後來全部煮了開心~~（養壺也快）。下面為您推薦2款開壺方法，新手老手都适合哦~~

如果沒有足夠的耐心、時間和把握度，應該選擇較為安全的方法（宜興紫砂壺專家建議的），特别是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。

開壺方法

新壺開壺正确方法（2種靠譜的開壺方法請查收）1

澆淋法（安全）

(一)、清理污漬

将壺裡壺外及配件清理幹淨，用熱水将壺内外沖洗一遍，起到暖壺、去黴、消毒壺三種功效。

(二)、開始泡茶

選擇喜歡的茶葉沖泡，用茶湯淋壺身。

泡茶時，水溫極高時，壺本身細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面，可用一條幹淨的細棉巾，趁熱用養壺巾擦拭壺身。

在前面幾泡的浸泡時間内，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

(三)、清水沖洗

此法前幾泡可以沖倒掉，不宜飲用（隻是建議）。沖倒數泡後紫砂壺的火氣幾乎除盡，再用清水沖洗幹淨，将壺自然晾幹，接下來便是日常養用！

新壺開壺正确方法（2種靠譜的開壺方法請查收）2

水煮法（經驗）

(一)、冷水下壺

冷水下壺（水一定要沒過壺一些），讓壺與水溫一起升高，一定要使壺完全浸沒于水中，最大程度的保護壺。

因為泥料在攝取大量水分後會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導緻開裂的緻命傷。

(二)、放入茶葉

在清水沸騰前，放入茶葉（用這把壺喝什麼就放什麼），幹茶葉的數量根據容器大小增加。

清水沸騰之後，将中火轉為小火，再繼續煮上兩到三分鐘，等放入茶葉的清水變色即可關火，放涼後再将紫砂壺取出。

開壺建議

新壺開壺正确方法（2種靠譜的開壺方法請查收）3

一把壺隻泡一種茶葉，避免串味

泡茶後清洗

清洗幹淨後再用熱水清洗一遍，将其毛細孔打開保持通暢，才能好好地吸收茶湯，紫砂壺會越來越亮

軟擦陰幹

用柔軟的茶巾将壺身及壺蓋均勻地擦拭幹淨，才不會養出大花臉；将壺蓋打開，使其自然陰幹，才不至因受潮而發黴。

發黴。

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