7款常見養生粥食譜-tft每日頭條

7款常見養生粥食譜

健康更新时间:2024-12-28 04:49:38

現在已經進入了初春時節，萬物複蘇，各種疾病也有擡頭的趨勢，為了避免疾病的威脅，我們要做好日常的養生，那麼初春時節我們該如何養生呢?喝粥是最好的養生方法，下面我們就為大家帶來了六款初春養生粥。

二月是初春的開始，中醫認為，肝髒與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝髒在春季時功能也更活躍。因此，初春養生應以養肝、護肝為先。初春喝熱粥是養生的好選擇。稀軟溫和的粥還是養胃佳品，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。

7款常見養生粥食譜（初春養身試試這6款養生粥）1

1、枸杞葉豬肝粥

材料：大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、姜絲、生粉少許、鹽、油。

做法：先将枸杞葉擇洗幹淨，豬肝、瘦肉切片，瘦肉用少許生粉腌制5分鐘;将大米淘洗幹淨，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開後，加幾滴色拉油，倒入大米，沸騰後改用小火熬制20分鐘。然後改大火放入姜絲、豬肝、瘦肉，再倒入枸杞葉，煮滾兩分鐘，加入鹽調味即可。

功效：枸杞補養肝腎、益精明目。豬肝有補肝、養血、明目的作用。瘦豬肉有滋陰養血、潤燥生津的作用。本粥養肝陰，清肝熱。适用于肝陰不足者，亦可用于夜盲症、眼結膜炎、視力減退等屬肝陰不足、肝經有熱者。

2、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子、桑葚、山藥各5克，紅棗5枚，粳米100克。

做法：将前三味加水适量，煎煮至沸後，去渣取汁，用此汁液與紅棗、粳米共煮粥食用。

功效：枸杞子、桑葚能補肝腎;山藥、紅棗可健脾胃，視力疲勞者如能每日早晚兩次佐餐食，不僅能消除眼疲勞症狀，還能增強體質。

7款常見養生粥食譜（初春養身試試這6款養生粥）2

3、豬血菠菜粥

材料：豬血100克，鮮菠菜适量，粳米100克，鹽，味精，蔥，姜适量。

做法：先将豬血放沸水中稍煮，然後撈出切成小塊。将菠菜洗淨，放在沸水中，略燙數分鐘，撈出後切細，同豬血塊，粳米煮粥。粥熟後放入調味品即可。

功效：具有補血養心、疏肝理氣的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜豬血粥來養肝。

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