梨汁雞翅?輔料:雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜,今天小編就來聊一聊關于梨汁雞翅?接下來我們就一起去研究一下吧!
輔料:雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。
雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。
用漏勺過濾渣滓,取汁。
果汁過濾放在碗内。
加入三大勺蜂蜜。
加入兩勺生抽。
加入一小勺鹽。
加入一大勺蚝油。
攪拌均勻,調成腌肉汁。
雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。
放入腌肉汁中,腌漬一晚。
平底鍋燒熱,倒油,将雞翅碼入鍋内。
中小火,慢慢将雞翅煎至兩面金黃,中間不要蓋蓋子,中小火,雞翅外皮焦爽,燒烤的感覺。
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