米老頭制作方法?材料:大米适量、白糖适量、幹果适量、堅果适量,下面我們就來說一說關于米老頭制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:大米适量、白糖适量、幹果适量、堅果适量。
鍋中倒油,最好多倒一些,油溫升至7-8成熱的時候放入大米。
講大米炸制飄起,就可以了,撈出來控幹淨油。
炸好的大米呈金黃色。
另起鍋,加入白糖加水,白糖與水的比例是2:1。
将白糖熬成醬油色,此過程需要不斷攪動,以防粘鍋。
放入剛才炸好的大米。
放去自己喜歡的幹果以及堅果等。
攪拌均勻,放入模具中壓實。
切成條狀即可。
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