速凍苦瓜的步驟?首先把溫度降至5-6攝氏度,然後把苦瓜放入速凍冷庫内進行速凍,庫内溫度-30℃,速凍完畢後使用紙箱裝好,裝箱後的苦瓜放入-18攝氏度的冷庫中貯存,速凍苦瓜可以保存6-8個月,現在小編就來說說關于速凍苦瓜的步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先把溫度降至5-6攝氏度,然後把苦瓜放入速凍冷庫内進行速凍,庫内溫度-30℃,速凍完畢後使用紙箱裝好,裝箱後的苦瓜放入-18攝氏度的冷庫中貯存,速凍苦瓜可以保存6-8個月。
新鮮蔬菜通常都是儲存了幾天,維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉,蔬菜采摘之後即速凍,就能很好地防止了維生素的流失,超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素,為了保鮮,苦瓜是可以冷凍的。
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