莊俊嵘

上海中醫藥大學附屬曙光醫院

去過青藏高原的人想必對當地的一種珍稀野生植物——紅景天肯定不會陌生。紅景天生長在海拔1800—2500米高寒無污染地帶，環境惡劣，因此具有很強的生命力和特殊的适應性。它的根和根莖可以入藥，主要含紅景天苷、紅景天苷元、黃酮類、有機酸類、多糖類、揮發油類、無機元素及脂肪類化合物、紅景天素、紅景天酪醇等多種成分。

紅景天具有以下功效：

1、益氣活血，通脈止痛

紅景天能夠益氣活血，通脈止痛，适用于氣虛血瘀所緻的胸痹心痛，心悸氣短，神疲乏力，少氣懶言。

紅景天還具有抗菌消炎成份，能夠驅風、抗寒、消除疼痛，能夠治療風濕性和類風濕性關節炎，尤其對關節腫脹有明顯的消腫和抑制作用。

2、益氣健脾

紅景天味甘，入肺、脾經，能益氣健脾，平喘止咳。紅景天還能夠非常有效地解除平滑肌痙孿和調節腸道平滑運動，對哮喘、氣管炎、痰多、便秘等病症有明顯的防治作用。

3、調節神經系統

紅景天能夠有效地消除人的緊張情緒，均衡調節中樞神經、改善睡眠及煩躁亢奮或抑郁狀态，提高精力，增強記憶力。能夠醒腦益智、降低錯誤率、提高工作和學習效率、預防老年性癡呆症。

4、抗疲勞

紅景天含有35種微量元素，18種氨基酸，多種維生素和抗衰老活性超氧化物，營養成分齊全，能夠消除人的疲勞，加強記憶力和注意力，改善身體狀态。紅景天能夠增強人體對不利環境的抵抗力，能夠明顯增強機體抵抗逆性和适應性，具有抗寒、抗疲勞、抗衰老、抗微波輻射等功效。紅景天對中樞神經系統有較強的抑制和調節作用，能夠抗疲勞、抗缺氧、抗衰老、抗輻射、防腫瘤及消炎、解毒、提高自身免疫力作用，能夠激活人體自身細胞的潛能，對人體神經系統、血循環系統、代謝系統、内分泌系統等具有良好的整體調節作用。

5、促進新陳代謝

紅景天具有強心鎮靜、調節新陳代謝、調節神經系統和内分泌系統的雙向調節血糖、血壓作用，可以用于治療腦血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血壓等，也可以用于病後體虛、年老體弱、神經乏力等。

6、抗衰老

紅景天能夠延緩細胞衰老，抑制細胞内脂褐素和活性氧的形成，增強細胞的代謝與合成，提高細胞的活力。此外，它還具有養顔護膚的功效。

下面介紹幾種紅景天的食療方法：

1、紅景天泡沸水：

（1）紅景天充當茶葉。紅景天10～15克、桂圓肉或杞子10克、大棗2～3顆泡沸水，每日服用1～2次。

（2）紅景天研磨沖泡。取紅景天10克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15分鐘，調入蜂蜜10克即成。上下午各飲1杯。可以補氣養血，增強人體适應能力。

2、紅景天泡酒：

5克紅景天泡250毫升白酒，一周後即可飲用，每日一次，每次不超過50毫升。

3、紅景天和肉類煲湯：

紅景天20～30克、黃芪15克、枸杞子15克、大棗5～7顆、雪蓮花3朵，褒雞、排骨或瘦肉，每周服用2～3次。

雖然紅景天有如此多的保健作用，但是我們還是應該适量的食用，過量食用會造成過敏、心悸、腸胃不适、頭痛惡心等症狀，所以切記不可盲目過量使用。

■ 中國醫藥工業信息中心采編

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