不論是開什麼店,你首先得有一定的資金準備,資金充足才能夠開展後續一系列的工作,在開店之前,需要先考慮好店鋪租金成本、裝修成本、進貨成本、人工成本,根據當地消費水平核算出開一家便利店需投入的成本,才能夠知道自己有沒有把握去做便利店。
确定好開便利店,那麼就要确定便利店的經營模式,是加盟還是直營?這兩種模式的經營完全不同,根據自己的實際情況進行選擇經營方式。
選址選的好,買賣就成功了一半,便利的地理位置不可忽視,便利店的選址主要以“便利”為主,住宅小區周邊商鋪、十字路口轉角處商鋪、辦公樓商鋪、樞紐站商鋪都是比較好的選擇,具體還是要根據你的成本來定。
營業執照、食品流通許可證、煙草證等證件缺一不可,準備開店之前,可以先去咨詢一下當地的管理部門,需要哪些證件,辦理證件需要哪些條件。
開一家便利店流程
店内的裝潢,門頭的設計都屬于裝修,店内裝修時要考慮到以後貨架的擺放,照明的位置,留人的距離,裝潢的風格顔色,門頭的特色,都是需要考慮的因素。
貨架、空調、冰櫃、儲藏室、收銀設備、監控設備都是開便利店的必備設備,選購貨架時要考慮好哪些貨品需要怎樣的貨架,大小長寬都是考慮的因素,那麼既然說到便利店的必備設備,就不得不提到茗匠的收銀系統啦,先用再買,收銀機,監控,小票打印機等一系列硬件設備一應俱全。
開一家便利店必不可少的就是進貨的選擇了,經營哪些商品,選擇哪些品牌,要考慮到位置,周圍顧客人群的需求,哪些是利潤度較高的商品,從零食生活用品,到各種各樣熟菜奶茶,乃至外賣送餐。因此一定要弄清楚自身要運營什麼商品,要剖析自身店面的定位,應對的是什麼顧客人群,經過一定的市場調研之後,再決策選擇合适顧客的商品。
再之後的後期維護是一個長期經營的過程,在開便利店的過程中,我們會遇到各種各樣的問題:商品的定價問題,商品庫存的管理、商品、員工管理等等,這些都是我們在便利店會遇到的問題,我們一一去解決了便利店才會風生水起。
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