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蝦皮是補鈣的應該怎麼吃

生活 更新时间:2025-01-17 07:35:13

有這樣的一種說法,那就是補鈣最好的一種東西應該就是吃蝦皮兒卻是如此,适當的吃一些蝦皮兒,對于補鈣有一定的幫助,但是如果我們僅僅吃小平來補鈣的話,這顯然是不能夠達到我們身體需求的比較,下面非常的閑,我們可以攝入的量還是有限的。

對于人體而言,補鈣是非常重要的,從食物中攝取鈣質不僅安全,而且營養美味。那麼什麼食物最補鈣呢?相信許多人都會說“蝦皮”。然而,“蝦皮補鈣”的說法真的靠譜嗎?

吃蝦皮最能補鈣?誤區!

蝦皮含鈣量高

蝦皮可謂是日常食物中的“含鈣冠軍”了,在蝦皮中,每100g就約有1000mg的鈣含量,一把蝦皮中的含鈣量就已經相當于250ml牛奶的含鈣量了。

蝦皮是補鈣的應該怎麼吃(這樣吃蝦皮能補鈣)1

蝦皮中的膽固醇與鹽不可忽視

蝦皮雖然鈣含量豐富,但是它所含有的膽固醇和鹽也較高,過量攝入膽固醇與鹽,或會對心血管健康影響不利。因此,對于血脂有異常的人群來說,要想補鈣,最好還是通過喝牛奶、吃鈣片等方式來進行。

鈣含量高,不代表易吸收

雖然蝦皮的含鈣量較高,但是人體對它的吸收率卻不太理想,這主要是因為蝦皮太硬,難以咀嚼,到胃裡經過胃酸的作用後,也就隻能溶解一小部分,多數蝦皮的鈣質都是與食物殘渣一同排出體外的。

此外,由于蝦皮屬于弱堿食物,而鈣在弱酸環境下吸收最好。如果大量吃蝦皮,可能會在腸道内形成弱堿性環境,常吃的話反而會不利于鈣的吸收。

如何正确補鈣?

食物補鈣建議最好在牛奶、奶制品、豆制品、芝麻等食物中獲取,也提倡吃蝦皮作為補鈣的輔助方法,還建議服用鈣片。另外,由于鈣的吸收需要維生素D的參與,所以要補鈣的話,小編建議我們應多參加戶外鍛煉,适當地曬點太陽,以增加體内維生素D的水平,提高人體對鈣質的吸收率。

補鈣可以吃蝦皮兒,但是憑借蝦皮就補鈣,這是一種無稽之談,我們平時還是應該多喝一些牛奶以及一些乳制品,當然芝麻中的鈣含量也是非常多的,平時直接每天吃兩勺芝麻醬,就可以補充身體内的鈣質。

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