三角粑的做法和配方?食材:粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、溫水100克 ,今天小編就來聊一聊關于三角粑的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、溫水100克。
溫水裡加入白糖和酵母,攪拌均勻。
加入粘米粉攪拌均勻。
靜置發酵至原來的2.5倍。
電餅铛均勻刷上一層油。
倒入發好的米糊。
上下盤開火,煎三四分鐘後翻一面,再煎一分鐘。
切塊即可。
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