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拉皮炒什麼好吃

圖文 更新时间:2024-10-01 03:11:20

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)1

夏末秋初,天幹物燥,來點爽口又輕脂的涼拌菜最讓人食欲大增啦

By 張吻吻

用料

  • 拉皮 250G
  • 雞蛋 1個
  • 黃瓜 1根
  • 胡蘿蔔 半根
  • 紫甘藍 适量
  • 蒜末 5個
  • 料汁:芝麻醬 2勺
  • 生抽 1勺
  • 米醋 1勺
  • 鹽 适量
  • 糖 少許
  • 香菜 1根
  • 小米辣 1個
  • 紅油 适量

做法步驟

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)2

1、溫水加鹽,洩好芝麻醬

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)3

2、加醬油,米醋,糖,紅油一起攪拌均勻備用

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)4

3、煎好雞蛋皮

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)5

4、準備好其他材料

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)6

5、所有食材切絲擺盤。家裡沒有胡蘿蔔,用蟲草花代替了。味道也不違和

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)7

6、把拉皮擺在中間

拉皮炒什麼好吃(巨下飯的家常菜)8

7、倒上調好的醬汁,撒蒜末小米辣圈,香菜。拌勻開吃啦!

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