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蘋果罐頭的家常做法

生活更新时间:2024-09-27 13:23:56

蘋果罐頭的家常做法（山楂罐頭的做法）1

做法步驟

1、山楂洗淨，去蒂，準備一支碳素筆筆筒，在山楂下面轉一圈

2、我偷懶，隻是把下面黑色的花邊去掉了而已，你也可以直接用筆筒或者筷子頂一下，把核頂出來，讓它有個透氣孔（功夫活，可以唠半天家常了～～）

3、都處理完後，再用清水洗幾遍，看起來滑溜多了。

4、鍋内加水，放入白糖和冰糖，兩種糖自己搭配吧，家裡冰糖不太多了，加了白糖。

5、待糖全部融化後加入山楂

6、煮三分鐘左右，山楂出現裂口就可以停火了，由于山楂大小軟硬不同，就以裂口為标準吧！喜歡更軟一些的口感，就多煮一會。

7、山楂出鍋後會覺得糖水很甜～膩～沒關系，放涼冷卻裝罐後冷藏，第二天糖水變得濃稠了，山楂味道也浸出來了，酸酸甜甜口感正好。

8、拍個照～

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