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普通竹子的竹筍能吃嗎

生活 更新时间:2024-11-28 07:30:28

普通竹子的竹筍能吃嗎?視情況而定一些觀賞竹不能食用春筍、冬筍、鞭筍的竹筍都可以吃,我來為大家科普一下關于普通竹子的竹筍能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

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普通竹子的竹筍能吃嗎

視情況而定。一些觀賞竹不能食用。春筍、冬筍、鞭筍的竹筍都可以吃。

竹筍的種類有八九十種,一般分為春筍、冬筍、鞭筍和幹筍(玉蘭片)。它是一種營養豐富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點,含有16種氨基酸。此外,竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質。

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