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二姐心得之秋季要多吃猕猴桃，一次買10斤，教您保存方法

我們都喜歡吃多汁還香甜的猕猴桃，猕猴桃裡面的水分多并且還多汁，完全成熟的猕猴桃吃起來香甜可口，稍微帶着一絲絲微酸的口感讓人非常喜歡。秋季，正是吃猕猴桃的好時候，很多朋友每次買猕猴桃都會成箱的買回來，雖然猕猴桃放置很長一段時間都不會壞。但猕猴桃在溫度比較高的環境下，放一段時間也會出現變質腐爛的問題。但因為猕猴桃的營養足并且價格比較低，很多朋友每次都買回來好幾袋子，但吃不完很容易壞的。那麼今天和大家分享一個保存猕猴桃的好方法，一次買10斤也沒有問題的，我們來詳細說一下。

教您2個保存猕猴桃的方法，放久都不壞

一、果醬保存

• 1、首先我們要選擇新鮮的猕猴桃來保存，我們買回來的猕猴桃如果太多的話，那就直接趁着新鮮保存起來即可。如果将猕猴桃放置的時間太久，那麼猕猴桃的表面就會出現個别部分發軟的問題，這樣我們吃猕猴桃的時候已經失去了營養，并且這樣的猕猴桃口感也不好，軟爛的部分對我們也沒有好處，那就沒法吃了，因此趁早保存猕猴桃比較好。

2、随後我們将猕猴桃清洗一下，用勺子将猕猴桃的果肉挖出來，用勺子的話會非常方便我們将猕猴桃完整的挖出來。

3、随後我們将猕猴桃切成小塊，切成小塊之後我們将掰成小塊的冰糖放在猕猴桃裡面。這樣有助于冰糖快速的融化，能與猕猴桃充分的混合。

4、将猕猴桃與冰糖充分混合之後，我們在裡面不要加入水，就這樣放置幾個小時，這樣猕猴桃裡面的水就能充分滲出來了。

5、我們将做好的猕猴桃放到鍋中，開小火煮猕猴桃。

6、等猕猴桃汁翻滾之後，我們繼續小火煮一段時間，這樣就能看到猕猴桃汁出現氣泡了。

7、現在我們準備一顆檸檬，将檸檬汁放到裡面，這樣做出來的猕猴桃果醬更好吃并帶着酸甜的味道，做出來的猕猴桃果醬不會特别甜膩。

8、繼續小火熬煮一段時間，這樣猕猴桃汁會進一步減少，等開始冒大氣泡并且變得比較粘稠的時候，這樣就可以準備将猕猴桃果醬出鍋了。

9、現在我們等猕猴桃果醬做好之後，等晾涼之後我們就可以将猕猴桃果醬裝到一個無水無油的罐子裡，裝好之後我們将猕猴桃果醬的瓶子蓋嚴實一些，這樣就可以出鍋了。

二、低溫幹燥保存

用低溫幹燥的保存方法，雖然沒有猕猴桃醬那樣保存時間久，但可以放幾天都新鮮，而且也能防止軟爛。可以直接放保鮮袋随後放冰箱裡即可。

總結

以上就是二姐寫的關于秋季要多吃猕猴桃，一次買10斤，教您2個保存方法的文章。歡迎大家多和二姐交流！

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