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棗泥核桃糕簡單做法無糖

生活 更新时间:2024-12-04 11:36:38

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)1

上次寫過圖文版的菜譜,這次給小夥伴們做了視頻,希望小夥伴們喜歡。

By 小米的廚房日記

用料

  • 紅棗 300克
  • 核桃 150克
  • 麥芽糖 120克
  • 玉米澱粉 20克
  • 水 40克
  • 玉米油 20克

做法步驟

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)2

1、核桃仁小火炒香

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)3

2、紅棗蒸熟去核去皮壓成棗泥,混合麥芽糖小火不粘鍋炒。

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)4

3、麥芽糖和棗泥混合均勻後加入玉米油混合均勻

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)5

4、澱粉用水調成稀糊倒入棗泥中換中火炒

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)6

5、炒到棗泥抱團

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)7

6、倒入核桃仁拌勻

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7、放在油紙上整形晾涼

棗泥核桃糕簡單做法無糖(那是你不會做棗泥核桃糕)9

8、切塊保存

小貼士

棗泥核桃和麥芽糖的用量不一定非要按照菜譜給的用量,可以根據實際情況适當調整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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