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為什麼kfc的土豆泥這麼好吃

生活 更新时间:2024-07-24 04:04:28

”戰疫“在家悶了這麼久,想出去玩,想吃好吃的,想吃肯德基,特别是肯德基的土豆泥,真的是我的最愛了,每次去都要來一小碗,吃完總感覺意猶未盡,有時候還要再來一小碗才過瘾~

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)1

土豆泥口感綿軟,香濃好入口,老人小孩吃起來也很方便,很适合全家一起分享。

但肯德基的量那麼小,趁此機會,不妨我們親手來做一下這個土豆泥

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)2

話不多說,今天我準備對這個土豆泥下手了,結合前輩們的經驗,祝我成功吧~

【食材準備】

面容姣好的土豆兩個,牛奶100ml,黃油兩小塊,鹽少許,黑胡椒适量,蚝油一勺,澱粉半勺,水适量

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)3

【制作過程分享】

1.将土豆去皮,切成小塊,放入鍋中蒸個20多分鐘就好了

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)4

2.将蒸熟的土豆塊放入盆中,用勺子背面壓碎成泥狀,加入一小塊黃油和100ml牛奶,還有少許鹽,開始攪拌

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3.攪拌均勻後,将土豆泥放入保鮮袋或裱花袋中揉成圓球狀,擺放入餐具中。

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4.下面我們開始調汁兒,加入另一小塊黃油,隔水融化,然後加入澱粉半勺、水适量、蚝油1勺和黑胡椒(根據各人口味添加)攪拌收汁。

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)7

5.澆汁後,大功告成了呢,聰明如你,是不是也一下子就學會了呢?

為什麼kfc的土豆泥這麼好吃(KFC口味土豆泥做起來這麼簡單)8

我先嘗嘗,嗯,就是這個味,不輸給肯德基,自己在家做,量大還便宜,适合全家一起分享,現在在家中呆着的時間這麼久,正好多做一些美食給家人

——【技術總結】——

1.加入牛奶攪拌土豆泥的時候,要少量多次邊攪拌邊添加,這樣做出來口感更加細膩香濃

2.調汁兒的時候火别太大,别弄糊了,中小火即可

3.剛澆汁完,土豆泥會很燙,特别是土豆泥内部,吃的時候要小心哦,稍微放溫一點更好入口

結語:千萬不能選發黴或發芽的土豆,那樣對健康很不好。為了你和家人的身體,一定要選擇新鮮的土豆哦

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