巴旦木和杏仁是市場上十分熱銷的堅果食材,也是人們特别喜歡吃的休閑零食袋,這兩種食材的外表有些相似,很多人都不知道如何區分八大木和杏仁,今天我會為大家介紹巴達木和杏仁的區别,能讓大家輕松把巴旦木和杏仁區分開。
巴旦木和杏仁的區别
1、形狀區别
巴旦木和杏仁在形狀上就有明顯區别,雖然它們都是兩種食材裡面的種植,但性質多為扁平的卵形,它一頭是圓的,另外一頭是尖的,而巴達木則是扁而長的存在,類似于橢圓的形狀。
2、大小區别
巴旦木和杏仁在個頭大小上也有明顯區别,雖然它們的外觀比較相似,但巴旦木的個頭卻比較大,而杏仁的個頭卻比較小,大約是巴旦木的二分之一,這也是兩者之間的重要不同。
如何區分巴旦木和杏仁
1、根據味道區别
人們區分巴旦木和杏仁時可以根據它們的味道來區分,巴旦木有自然的甜香氣味,而杏仁雖然帶有自然的香味,但它的味道是略苦的,把它去掉外殼以後,聞它的氣味時,會有淡淡的苦味散發出來。
2、根據外殼硬度區分
巴旦木和杏仁都是堅果食材,它們的果仁外層都有一層硬殼,但巴旦木的硬殼比較薄,人們用手就能把它弄開,而杏仁外層的硬殼則比較厚,人們很難用手把它掰開,很多時候都需要借助工具,這也是人們區分巴旦木和杏仁的重要依據。
上面為大家介紹了巴旦木和杏仁的區别,能讓大家了解兩者之間的不同,這樣大家就能掌握如休區分巴旦木和杏仁,能把它們輕松區分開,能在兩者之中選擇自己最喜歡的來食用。
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